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大年初七

人日--還叫“人齊日”，民間有上土地廟送燈的習俗，人們將一盞油燈放在土地神像前，家里有幾口人就點上幾個燈捻兒，此時無子的人家要去偷燈，認為這樣可以求到兒子。關于“人日”的各種習俗非常多，比如人們將彩紙剪成花或人的形狀，或戴在頭上或貼在屏風、大門之上，以此象征新一年人丁興旺。

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餅干面團對餅干品質的影晌

餅干的品質主要受餅干面團的影響，餅干面團的成分及工藝過程共同影響著餅干的品質。

3.1.1餅干面團成分對餅干質地及流變學特性的影響

餅干面團的成分是影響餅干品質的內在重要因素。目前市場上有很多種口味的餅干，其在餅干面團中添加的成分都是不同的，從而導致其質地也有很大區別。

宜昌華爾食品公司對理商的要求：

有誠心有信心把區域打開；

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餅干是以小麥粉為主要原料，加入(或不加入)糖，油脂及其他原料，經調粉(或調漿)、成型、烘烤(或煎烤)等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。餅干屬于西方食品，機制餅干生產線于1930年初引進我國。近年來，隨著技術發展及人民生活水平的提高，中國的餅干行業快速發展，并且其市場潛力不可低估。

宜昌華爾食品有限責任公司前身是宜昌龍臺食品有限公司，創辦于1984年，有著三十多年的生產經營歷史，為順應經濟發展，2002年公司改制為現在的宜昌華爾食品有限責任公司，經過近些年的努力，公司現占地面積5萬平方米，建筑面積3萬平方米，公司注冊資金8000萬元，現有從業人員200余人，擁有各類專業技術人員20余名，公司主要生產“麥特龍”“鄉間三坊”“侎依倚”牌系列餅干及曲奇、威化、膨化食品等休閑食品。