板栗批發

丹東板栗賣得好、價格高，一個重要的原因是南方板栗產量銳減。

今年，板栗價高且好銷的情況在丹東各鄉鎮很普遍。鳳城市藍旗鎮一家規模較大的板栗合作社，今年銷售板栗達250萬公斤?！白罱甙四?，板栗收購價格一直保持在每公斤5塊左右，今年收購價漲了兩塊多，俺們合作社400多戶板栗種植戶，每戶收入都是上萬元。村民們的袋子鼓起來了，都可滿意了！”有著36年板栗種植及銷售經驗的姜海波社長告訴筆者，每年9月中旬到10月初，浙江、江蘇、湖北、山東等地的商販就陸續來丹東收購板栗。今年丹東板栗賣得好、價格高，一個重要的原因是南方板栗產量銳減。遷西板栗批發，河北板栗批發，河南板栗批發

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張樹明：因為今年板栗生長后期，降水量減少，板栗產量較低，產量在4.14萬噸。　　而在安徽百大周谷堆農產品批發市場分析師李濤看來，今年是板栗的小年，多種因素的影響，推高了板栗的價格。

　　李濤：板栗產量有大小年之分，小年產量低，就容易推高原材料的價格。此外今年很多板栗的主產區遭遇了自然災害，比如河北山東出現了旱情，湖北的羅田在板栗生長的前期遭遇了洪澇災害，后期又遭遇了干旱，幾乎絕收。極端天氣加上板栗的小年，板栗的價格高漲在情理之中。

　　采訪中記者發現，由于今年板栗價格高，有些農戶因此還沒有把手里的板栗銷售出去，想等待更高價格的出現。為此李濤建議，種植戶還是得盡早銷售。

　　李濤：板栗是比較小眾的食品，它的收購有一個高峰期，過了高峰期沒有賣板栗的農戶是少數的，而且是比較分散的，收購商很難單獨面對幾個散戶進行收購。另外板栗也分很多品種，到了后期會收很多油栗子，到時候各個品種混合，農戶很難賣出理想的高價，所以還是得在價格合適的時候，盡早出售。

　　據記者了解，近些年來，我國板栗對日本、韓國、新加坡、馬來西亞、美國的出口量出現明顯減少，板栗多是以內銷為主。在內銷方面，板栗又多是被糖炒栗子消耗掉一大部分。我國板栗的品種有很多，有大紅袍、九月寒、石栗子、油栗子等等，如何確保板栗種植戶多賺，分析師李濤也給出了他的建議：

　　李濤：對于小的農戶來說，比如只是在山里面有幾棵栗子樹，這種情況還是建議農戶有一個預期的價格，達到了預期的價格就及時的賣掉。對于將板栗作為主要經濟來源的規模種植戶來說，還是要注意板栗的品質，高品質好品種的，個頭大的板栗價格高，要在板栗樹上下功夫，同時銷售上要區分渠道，早上市，價格會高一些。

　　板栗遭遇小年，產量低了，價格高了，對于種植戶來說，如果在此時也能有量上的高產出，不是可以賺到更多的么?那么板栗的產量，可以得到控制么?北京農林科學院研究員曹慶昌介紹說，技術手段可以實現板栗產量的控制，種植戶還要加強種植技術的研究。

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而今栗子經過人類的創造已經有三百多個品種，古達官貴人吃的東西成了觸手可及的食物，無論栗子經過炒、蒸、煮、烤，栗子的本質不會發生任何變化還是那個味道，無論怎么搭配也是人間美味。

栗子的外形經過人工的培育有了各種形狀，退去了外衣，口感都是大同小異，猶如人一樣，退去了你給別人的那一面，只有你自己的時候也是柔軟的。栗子在樹上的栗蓬長滿了刺，何嘗不跟人性一樣，為了抵御病蟲害，為了免受自然的損害，栗子的外皮長滿了刺。

北方土地貧瘠，尤其像我們這樣的地方，沒有肥沃的土地，都是高聳入云的大山，人們為了生存只能種植堅韌不拔，能忍耐干旱的果樹，于是栗樹成了這片大山的主人。

大山里的人跟栗樹有著相似性，依稀記得小時候，父親與母親開荒拓土，挑著一擔沉甸甸的水在蜿蜒的山路上前行，漫山遍野的栗樹苗，在微風中搖擺。

十年后，栗樹長大了，父親母親彎著腰在粗壯的栗樹下撿著果實，那隨風蓬亂的白發蒼白了時間，突然想到波蘭詩人塔·魯熱維奇的詩《栗子樹》：

最悲哀的是/一個秋天的早晨，/要離開自己的家園/卻不能很快地回來。

父親種在家門前的/那棵栗子樹，/我們親眼見到它/已經長成了大樹。

媽媽的個子那么矮小，/可以把她放在我們的掌上。……

童年就像刻在金幣上的/那個臉龐，雖然被磨損了，/卻依然發出清脆的響聲