中國人對于披薩的印象,大多數(shù)來源于必勝客。1990年,第—家必勝客門店正式在北京營業(yè),披薩隨之進入中國人的視野。當時還曾有人調(diào)侃說是中國向返回歐洲的馬可波羅傳授了制作餡餅的技術(shù),因為他手藝沒學到家,所以餡料只能敷在面餅表面了。玩笑歸玩笑,不得不承認的是,披薩這種食品隨著快餐行業(yè)在全球范圍內(nèi)的擴張,如今早已經(jīng)超越語言與文化的壁障,受到各國消費者的喜愛。

美式披薩
美國是除了意大利以外{za}吃披薩的國家。早在十九世紀,披薩就已經(jīng)和意大利移l民一起登陸美利堅了,不過它真正成為“美國菜”,大約是1950年以后的事了。戰(zhàn)爭時期駐扎在意大利附近的美國大兵,被披薩這種簡便卻可口的食物mdsh顛倒。待戰(zhàn)爭結(jié)束回國時,他們就把這種神奇的食譜帶回了故鄉(xiāng),而美國的懶人們看到這種吃起來格外省事兒又方便攜帶的食物,連一秒都沒遲疑就接受了它。

注意事項
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質(zhì)了,千萬不要購買。
2、因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開水可助消化。
3、榴蓮雖好,但一次不可多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質(zhì)不能吃。
4、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便l秘。
5、中醫(yī)認為:榴蓮性質(zhì)溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
