螺旋預冷機工作流程為，雞體在輸送螺桿旋轉推動下，迎著冷卻液逆流而上，冷卻液在與雞體運動接觸中，吸收雞體熱量，雞被冷卻，冷卻過程中，冷卻時間、冷卻液溫度及紊流度等參效均可由控制器控制，冷卻介質也可以分段控制。 螺旋預冷機的主要組成部分有池體、動力裝置、螺旋旋進裝置、輸出裝置、鼓風裝置、電氣箱等。整機主要由不銹鋼材料制成。動力裝置采用變頻器調速，具有調速準確、節約能源等優點，用戶可根據實際情況設置預冷時間，冷卻介質（一般為片冰）。

諸城市科源機械有限公司生產的螺旋預冷機是家禽屠宰加工廠不可缺少的專用設備,該機廣泛應用于雞.鴨.鵝屠宰工藝流程中的預冷工藝,是家禽同體分割(bao裝)之前的必要工序, 該機設有清洗段、冷卻段，使用時需加雪花冰或冷水，水溫要求保持在0—4°C，預冷時間在1—45分鐘左右（根據物料體積大小及要求）。螺旋推進系統及鼓風系統使同體的冷卻更加均勻，徹底，使同體深層溫度在短時間內降下來，經過預冷后的同體中心溫度應在10°C以下,將同體內淤血排出，達到脫酸，排du的目的,使家禽同體表面顏色鮮嫩好看，防止禽肉纖維變粗.變硬,增加良好的口感.一般冷卻后的同體吸水率在2%左右.具有占地面積小，耗能少，預冷效果好的優點. 根據產量可單臺或多臺使用。

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諸城市科源機械有限公司是生產雞,鴨,鵝，羊，兔豬屠宰設備及流水線的專業生產廠家。本公司研制生產的產品有：禽類自動控溫雙重攪拌浸燙機，立式脫毛機，臥式脫毛機，預冷機，打爪（油）機，剝胗機，皮帶機，bao裝機，分割流水線等產品。可與荷蘭，丹麥等國外產品配套使用。產品性能達到國際同類產品水平，處于國內一定的地位。產品銷往世界各地，是國內外禽類屠宰廠家的理想設備。

   公司擁有一支中，高級工程技術人員組成的專業fu務隊伍，并根據用戶的需求進行前期工藝布局設計和后期安裝調試可按用戶標示設計，制造非標準設備。