秋香食品1952年，村里成立臨沂縣{dy}個初級農業社，“長發祥”果子鋪被收歸農業社管理。在劉寶貴的傳授下，他的后人劉傳厚、劉傳忠先后供職于東南坊供銷社十糧站制作月餅、糕點。1996年改革開放和技術上的日趨精湛，由劉繼恩成立了臨沂市福臨門食品有限公司，專業生產秋香月餅。

　　秉承著精湛的工藝，極具究的選料理念，秋香月餅的知名度和產量連年攀升，2001年產量高達500噸，為了滿足日益增長的市場需求于2004年在臨沂經濟開發區置地50畝建立新廠，2006年3月正式更名為山東秋香食品有限公司。

   劉繼恩不忍心看到月餅這一傳承了1600多年的傳統美食，和人們對美好生活的感情被糟蹋了，更不忍心看到鄉親們失望的眼神和對他家祖上的“酥皮月餅”的懷念，也更加堅定了他的決心：一定要讓鄉親們吃上好吃的月餅，足以傳情達意，還要發揚光大祖上的家業。

   經過20年的發展，劉繼恩成了遠近聞名的企業家。可在1996年他創辦秋香月餅時，根本就沒想到會賺這么多。因為父親和大伯作為秋香月餅的第三傳人，雖然干得不錯，但始終沒有賺到多少，企業規模也是發展不大。劉繼恩當時的想法就是要把老爺爺打造的“酥皮月餅”發揚光大，讓更多的鄉親們吃上好吃、放心的月餅。

   正是基于這個想法，他從創業開始就嚴把質量關，對原料精挑細選，對生產工藝精益求精。無論是選材料，還是生產過程，再到市場定價，他都堅守初心：“讓鄉親們吃上好吃的月餅。”

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