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1、入榨溫度低(常溫下10℃~50℃)節省蒸汽。
2、壓榨過程之中油料未與任何溶劑、酸、堿、漂土、化學添加劑接觸,加工出的油脂和餅粕營養成分及微量元素損失小,餅粕蛋白含量高。
3、低溫壓榨油的色澤淺,營養豐富,經沉淀過濾可得到tr油品,節省精煉費用,降低煉耗。
4、低溫壓榨餅的蛋白破壞程度較小,有利于油料蛋白的充分的利用。
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