如果您想盆栽觀果植物,又想早點品嘗豐收的喜悅,那么當年嫁接、次年即可掛果的油桃是不錯的選擇。油桃是香甜溫潤的果實。光滑的表皮上點染了大片的酒紅,夾雜著暖暖的嬌黃,很是誘人。握在手中,有種涼而舒適的感覺;放在鼻尖,有種似有若無的清香。從科學角度講,油桃是起源于發生桃毛基因缺陷突變的原始桃樹。原生種分布于我國新疆、甘肅等地,其食用觀賞價值很早便為人知,至今已有2000多年的栽培歷史。

桃樹的冬季嫁接為:從11月初至翌年1月底,砧木樹液已經停止流動,此時可采用根莖嫁接法。即把根莖上端的砧干剪掉,扒去根莖周圍土壤進行嫁接,枝接后輕輕將濕潤的細土覆蓋在周圍并讓接穗露出少許,再蓋上地膜,起到保墑、保溫和防旱的作用,以利越冬。翌春,凡成活接穗會迅速發芽,于是在3月中下旬至4月上旬揭去地膜即可。但要按時觀察,對接穗發芽早的就早揭地膜,晚發芽的就遲揭地膜。總之,視發芽情況而定。

桃苗通常采用的砧木有毛桃、山桃,南方采用毛桃作砧。毛桃種子取出后漂洗干凈,放在陰涼通風的地方晾干,不可曝曬,種子干燥后,收藏,注意防止鼠害與霉爛變質,一般采用層積處理,以為促進種子后熟及打破休眠。桃的砧木生長旺盛,多在春季播種,秋季嫁接,兩年出圃。
