光照和溫度：（1）應于果實成熟期給予充足的光照和溫度。溫室、大棚栽培，絕不能在此期間遮蔭或造成光照不足等任何人為影響。充足的光照還能提高果實中維生素C的含量。（2） 控制水分：收獲期持續下雨，或此時土壤水分過多，排水不良，則品質不佳。味淡且不耐貯運。南方多雨地區此時可搭臨時性“雨棚”，以防止畦土過濕。（3） 合理施肥：氮肥過多，磷、鉀肥不足，果實品質差，含糖量降低。故應注意有機肥料和氮、磷、鉀肥料的配合施用。

草莓的經濟價值

   草莓行業前景分析指出國內草莓消費以鮮果消費為主，國內主要大中城市對草莓鮮果消費需求旺盛，除少數西北偏遠地區無法實現遠距離銷售外，大中城市基本都能實現鮮果草莓需求的滿足。

   草莓行業前景分析發現這幾年，在北京、上海、廣州、成都等大中城市郊區興起了自助式的草莓觀光旅游業。一般在草莓成熟時，果農開放草莓園，消費者支付一定的費用即可在園內自由采摘草莓，并可在園內享受旅游、餐飲等其他fu務。這種觀光、休閑基地，很好的引導農業向第三產業發展，對果農和消費者來說都是一舉多得，大大的增加了農民收益，將是以后草莓種植的發展趨勢。草莓是多年生草本植物，是經濟價值較高的小漿果，其果實柔軟多汁、酸甜適口、營養豐富，而且外觀美麗、香氣濃郁，因而在國內外市場備受青睞，被譽為“水果皇后”。

明旭草莓

   明旭草莓是沈陽農業大學以明晶為母本，愛美為父本雜交培育而成，1995年通過審定命名。植株生長勢強，直立，平均株高30.6cm，葉大而厚，卵圓形，花序梗較粗，與葉面等高，單株平均有花序1.5個，匍匐莖繁殖能力強。果實近圓形，均勻整齊，果面紅色有光澤，著色均勻，萼片平貼，易脫萼，果肉粉紅色，香味濃，甜酸適口，品質優，可溶性固形物含量9.1%，維生素C64.3mg/100g。一二級序果平均單果重16.4g，最.大果重38g。明旭草莓露地栽培，每畝產量1000kg，高于寶交早生，果實較耐貯運、抗病性強。由于果實基本上是懸空生長，不與地面接觸，果實不污染，未見有白粉病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種，成熟期比寶交早生提前6天，植株抗寒性強，無凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區露地栽培，栽培時宜適當密植，每畝栽培1.2萬株左右。