消泡劑多為液體復配產(chǎn)品，主要分為三類：礦物油類、有機硅類、聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、活性劑等組成。載體是低表面張力的物質(zhì)，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、脂肪醇等；活性劑的作用是抑制和xc泡沫，常用的有蠟、脂肪族酰胺、脂肪等。有機硅類消泡劑一般bao括聚二甲基硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好，但在高溫下發(fā)生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點。聚醚類消泡劑bao括聚氧丙烯yang化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、效果好、消泡速度快、熱穩(wěn)定性好等特點。例如在果蔬飲料、豆制品、蔗糖等生產(chǎn)過程中就會用到消泡劑。

一種you秀的消泡劑必須同時兼顧消、抑泡作用，即不但應該迅速使泡沫破壞，而且能在相當長的時間內(nèi)防止泡沫生成。發(fā)生此種情況的原因，可能與溶液中起泡劑(表面活性劑)的臨界膠束濃度是否超過有關(guān)。在超過的溶液中，消泡劑(一般為有機液體)有可能被增溶，以致于失去在表面鋪展的作用，消泡效力大減。經(jīng)過一段時間后，隨著消泡劑被逐步增溶，消泡效果相應減弱。

洗滌劑的起泡原理

（1）起泡物質(zhì)：主要bao括陰離子、非離子表面活性劑。

（2）起泡特點：沖擊剪切起泡、攪拌起泡、噴射式起泡。

泡沫的危害    

洗滌劑產(chǎn)生的泡沫既為我們的生活提高了方便（如有利于洗滌去污），又有不利的一面（如造成污染、增加處理難度）。例如日常洗衣所用的洗衣粉/液若不添加消泡劑，在洗滌過程中會產(chǎn)生大量的泡沫，造成漂洗困難，浪費水電或人力。