缺點回目錄，保鮮膜由于添加了大量的塑化劑，并非以化學鍵鍵結于聚合物中，所以容易受到外在環境因素如溫度、使用時間、pH值的影響而釋放到環境中。即使與食物接觸時并

未加熱，塑化劑就有機會滲出到食物中，尤其當接觸的食物是表面具非極性油脂的魚肉時更易「溶」出塑化劑。

不用塑料袋放置熱的油條、油餅、油糕、麻團等油煎油炸食品。將路邊食品小攤販們提供的五顏六色的

塑料袋拒之門外。

衛生部2011年6月5日晚在其官方網站發布就臺灣地區塑化劑污染食品事件問答。衛生部指出，塑化劑對健康的影響取決于其攝入量，偶然食用少量受污染的問題食品不會對健康造

成危害。DEHP和DINP對健康有什么危害？塑化劑種類可達百余種。此次臺灣地區不法企業添加的是DEHP、DINP等。 DEHP和DINP急性毒性均較低。動物試驗發現長期大量攝入DEHP和

DINP，會產生內分泌干擾作用，可造成生殖和發育障礙，并能誘發動物肝癌。但尚無證據表明對人類具有致癌性。

混凝土使用的塑化劑也稱為減水劑、{gx}減水劑或超級塑化劑，可在混凝土凝固之前增加其流動性及加工性，方便施工。一般混凝土的含水量越高，其流動性及加工性越好。但在

混凝土有足夠的水份時，混凝土凝固后的強度和含水量恰成反比。因此若要混凝土有高強度，混凝土的水量不能過多，此時的加工性就會變差，塑化劑可以在不影響混凝土的加工

性的條件下減少其含水量（因此稱為減水劑），同時也提升混凝土的強度。若混凝土中加入了Pozzolana火山灰時，也會加入塑化劑來提升強度。生產高強度混凝土或纖維強化混凝

土時，常用此方式來提升強度。