真空充氣bao裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或2—3種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內，對食品起到一個保護作用。氧化碳氣能夠溶于各類脂肪或水中，形成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗xj等微生物的活性。氧氣具有抑制yyj的生長繁殖，保持水果，蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。

      食品在真空bao裝機在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內保持正壓，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響bao裝袋外觀及印刷裝潢，其氮氣具有抑制yyj的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。

      真空bao裝機的選擇就很重要,否則它將會給你帶來負擔.選擇一款適合自己的真空bao裝機,同時選擇一款質量保證,技術成熟的真空bao裝機,才能最終給你帶來好處，你在選購真空bao裝機時不要一開口就問多少而是應該說說自己的要求以及你的預算，然后讓真空bao裝機廠家的人給你推薦合適的機器。