蔬菜清洗機(jī)的日常調(diào)整、維護(hù)必不可少，下面我們就學(xué)習(xí)一下。

(一)蔬菜清洗機(jī)皮帶的調(diào)整方法：在馬達(dá)停止后用手指（中指和食指）在二皮帶輪的中間處壓皮帶，壓縮量為7～12mm，當(dāng)大于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。

(二)蔬菜清洗機(jī)鏈條的調(diào)整方法：在馬達(dá)停止后用手指在兩鏈輪的中間壓鏈條，壓縮量為4～9mm，當(dāng)超過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。

(三)蔬菜清洗機(jī)的點(diǎn)檢加油及更換方法：停止馬達(dá)，嚴(yán)禁煙火；要使用國光牌#90油，油剛流出為適當(dāng)之量，不足時(shí)補(bǔ)充之。

臭氧的作用：

1、分解農(nóng)藥和js和毒 素： 臭氧 具 有極強(qiáng)的氧化性，迅速氧化農(nóng)藥和js分子鏈，使農(nóng)藥 和js變成穩(wěn)定的無機(jī)化合物；

sj、xd：臭氧中單原 子具 有極強(qiáng)的 滲透性，迅 速氧化xj和病毒的細(xì)胞壁，生成無機(jī)化合物，起到sj、xd的目的；

2、分離重金屬離子：臭氧中 的 氧原 子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的md高價(jià)化合物，沉淀分離出來；

3、保鮮、除臭功能：用臭氧 水 洗 過 的蔬菜 ，或用臭氧氣體吹過的蔬菜，可延長保鮮期2—3倍，臭氧氣體可以除去衛(wèi)生間難聞的氣味，除廚房內(nèi) 的 魚腥味、米發(fā)霉的氣味。

果蔬清洗機(jī)設(shè)備均由由304不銹鋼制作而成，設(shè)備操作簡單，美觀大方，優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造不光令設(shè)備表面光亮整潔不生銹，并且能更長地延長機(jī)器使用壽命。

紅棗清洗機(jī)工作時(shí)是將紅棗置于多條可滾動的毛刷毛輥輥鋪成的毛刷輸送線上，毛刷由電機(jī)經(jīng)減速后帶動進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，紅棗被毛刷帶動在其上下翻滾，經(jīng)毛刷360旋轉(zhuǎn)清洗后，保證紅棗的徹底清洗無殘留。紅棗上方由不同方向的清水進(jìn)行噴淋清洗之后然后送入下一工序-----紅棗的快速吹干。