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相信很多朋友都見過或者吃過雜糧煎餅,在一些街頭巷尾、學校小區門口總能看到雜糧煎餅小攤的身影,而且經常排著長長的隊伍。雜糧煎餅是山東的一種特色小吃美食,早已聞名于全國,非常受國內大小吃貨們的喜愛。
山東雜糧煎餅,形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口,主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。雜糧煎餅里面加了咸菜、蘿卜干、生菜、薄脆,外加了一個里脊,價格還實惠。咬上一口,滿滿的感受就是薄脆極其酥脆,“咔吱咔吱”有些停不下來。