麻辣鵝腸做法-優質鴨腸哪家好-雙流區明利水產經營部
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我公司在火鍋菜品有幾年的研究，與多家火鍋連鎖總店長期合作。
要經營，火鍋葷菜品，鵝腸、鴨腸、鵝珍、鮮毛肚、牛千層肚、鮮豬黃喉、鴨腳、鴨舌等水產品。
鵝腸：含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素和鈣、鐵等微量元素。對新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
折疊產地的分類

1.東北鵝腸:生長在東北寒冷地區鵝的鵝腸，用的是放養的方式，以有肉厚，寬度寬，口感好的優點。

2.南方地區鵝腸:生長在南方地區的鵝，多為飼料喂養，以鵝腸偏薄，也不是很寬，較東北鵝腸有較大差距。

折疊冷凍和鮮貨的分類

1.冷凍鵝腸:是經過粗加工冷凍而成，后期需要技術處理才能達到鮮鵝腸的口感水平。

2.鮮鵝腸:鮮鵝腸是指未經過冷凍加工的鵝腸，優點是在色澤、口感、外觀等方面比凍鵝腸要好

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