虔茶紅杉中抗氧化活性主要成分為茶黃素、茶紅素和茶褐素。上述物質(zhì)通過直接qc氧自由基、阻斷脂質(zhì)過氧化、絡(luò)合金屬離子、抑制氧化酶的活性、jh抗氧化酶活性等多種途徑來實現(xiàn)qc自由基,達(dá)到抗氧化,提高人體myl的作用。
沖泡及儲存
沖泡方式:蓋碗沖泡{zj0},茶水比例1:30,80°c水溫沖泡{zj0},{dy}泡15s即可出湯,后4泡10秒出湯。此后每泡酌情增加5秒,可沖泡8次以上。5、6泡內(nèi)飲用口感{zj0}。
儲藏方式:紅杉需用食品專用袋或茶葉罐密封包裝好后放在冰箱里冷藏,獨立隔層存放,避免和其他食物放在一起,以免串味。