工業酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇，他們的區別要從生產途徑來說。 食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后，經過過濾、精餾來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。 工業酒精的來源是石油經過在催化劑和高溫條件下，裂化長鏈有機化合物而得到的乙醇，現代工業技術的發達可以使乙醇的含量和純度達到人可以食用的程度，但是每個人都知道是有事不能吃的，所以為了與食用酒精有所區別，工業酒精中加入了一定含量（國家規定范圍內）的甲醇等一些有機有毒物質，在外包裝上也會有明顯的標志和說明！ 乙醇，俗稱酒精，常溫下是液體，沸點78.2度，易揮發，有特殊的刺激性氣味！實驗室常見的是工業酒精（乙醇含量為95%）和無水酒精兩種。
回收廢工業酒精實際上應當叫"工業用酒精"(ethanolforindustrialuse)最早的酒精國標GB394-81"適用于由谷物,薯類,甜菜及糖蜜所制的含水酒精",包含了工業酒精和食用酒精.可是對哪個級另外酒精能夠用作食用未作具體規則,后來在屢次甲醇中毒事端今后,才有二級或二級以上酒精方可用于食用的規則.
工業酒精（甲醇）的分子結構和飲用酒精，醫用酒精（乙醇）不是一樣的。況且制造時的添加劑也沒有考慮食用因素。食用酒內還含有其它雜醇及芳香烴。
回收廢工業酒精后，本設備選用外加熱tr循環與真空負壓蒸騰方法，蒸騰速度快，濃縮比嚴重，液料在全密告封無泡沫狀態下進行濃縮。
收膏時不需在加熱器內進行，封閉加熱器上下蝶閥，在蒸騰器內底部收膏即可，比重可達1.35以上。本設備可主動排水，減輕勞動強度，有半主動化功用，定貨時需注明是不是需求主動排水。
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