產品名稱：    葡萄糖酸鈣

CAS：    299-28-5

中文同義詞:   D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1);葡萄酸鈣;葡萄糖酸鈣(藥用);葡萄糖酸鈣水合物;葡萄糖酸鈣;D-葡萄糖酸鈣;葡糖酸鈣;糖酸鈣

英文名稱:      Calciumgluconate

英文同義詞:

CALCIUMD-GLUCONATE;CALCIUMGLUCONATE;GLUCONICACIDCALCIUMSALT;GLUCONICACIDHEMICALCIUMSALT;D-GLUCONICACIDCALCIUMSALT;D-GLUCONICACIDHEMICALCIUMSALT;2,3,4,5,6-PENTAHYDROXYCAPROICACIDHEMICALCIUMSALT;calcicol

分子式:   C12H22CaO14

分子量:   430.37

EINECS號:   206-075-8

標準：    USP

tr/合成：   合成

提取來源：    一水

級別：    食品級

含量：    99.2%

外觀：    白色粉狀

包裝：    25公斤/牛皮袋可拆分

成份：    葡萄糖酸鈣

理化屬性：    易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。水溶液顯中性（pH約6-7）。

類別：    tr食品

行業：    食品

領域：    鈣強化劑、營養劑

下延產品：    豆花、谷類及其制品、飲料

水中溶解度(g/100ml)   每100毫升水中的溶解克數:
4.877×10-5/20℃

毒性       參見金屬錳。

9.9