廣西南寧食用油批發,精煉一級大豆油10L。
食用油是人們生活的必需品,包括色拉油,植物油,動物油,橄欖油等等。食用油不只是為菜肴增色增香,更重要的是它能提供能量和必需脂肪酸。那么,食用油什么品牌好?食用油哪個牌子好?單位食堂餐飲行業食用油批發找哪家好?廣西食用油廠家專業提供一級大豆油,調和油,歡迎咨詢:邱經理:15977546556(微信同號) qq:343974597@
如何選購大豆油
目前,在市場上,大豆油以其營養豐富、口感良好、價格低廉的特點,逐漸成為食用植物油脂中最重要的品種。純大豆油是無色透明、略帶粘性的液體,具有豆油特有的味道。在市場上常見的主要是一級大豆油(也就是原先的大豆色拉油),也正是因為它的普及性,使其成為市場上容易被摻假和假冒的產品之一。對大豆油質量的鑒別,應注意以下幾個方面:
1、氣味:具有大豆油固有的氣味,不應有焦臭、酸敗或其他異味。一級大豆油應基本無氣味,等級低的大豆油會有豆腥味。
2、滋味:大豆油一般無滋味,滋味有異感,說明油的質量發生變化。
3、色澤:質量等級越好的大豆油顏色越淺,一級大豆油為淡黃色,等級越低色澤越深。
4、透明度:質量好的大豆油應是wq透明的,油渾濁、透明度差說明油質差或摻假。
5、沉淀物:質量越高,沉淀物越少。一級大豆油常溫下應無沉淀物,在0℃下冷凍5.5小時應無沉淀物析出,但冬天低于0℃則會有較高熔點的油脂結晶析出,為正?,F象,非質量問題。
6、標簽:主要看標簽上的出廠日期和保質期,沒有這兩項內容的包裝油不要購買。在未經特殊處理的條件下(例如加入抗氧化劑),大豆油的保質期(即{zj0}食用期)最長也只有一年。
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