豆芽機安裝注意事項

一、 豆芽機用戶須知：

1、 機器安放合適位置后，請自行接通進水管和排水管，檢查調整自動進水閥和水泵上水管是否處于完好狀態，待水箱水進滿

2、 接好電源和接地線。

3、 檢查機器其他部位是否處于完好狀態（換氣口、感溫探頭）

4、 檢查完畢，打開電源開關。

5、 觀察機器運轉情況（淋水、加熱、溫度感應）

二、 豆芽機豆芽的生產技術條件

1、 室內環境溫度15-28°C

2、 室內環境空氣清新，無污染，空氣流通。

3、 水溫度10°C-20°C

4、 酒后、吸煙不要接近機器，以防豆芽生長過程中遭受環境污染，得病爛菜豆芽生長過程中不要隨便開門觀察，防止造成箱體溫度忽高忽低，影響豆芽生長豆芽機.

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豆芽機生產豆芽周期短、質量好

一般手工生產豆芽的周期，夏季需3.5~4天，冬季則需要7~9天以上。而豆芽機生產豆芽的周期只要3~3.5天就可采收，且不受氣候條件和季節的影響，深受廠礦企業、機關食堂和豆芽生產專業戶的歡迎。

用豆芽機生產豆芽，在人工控制的恒溫、恒濕的環境中，豆芽生長均勻一致，品質好，克服了手工生產豆芽時出現生長參差不齊的現象豆芽機。

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豆芽機減少爛芽現象

豆芽生長的爛芽現象多發生在培育后3天左右，由于手工生產豆芽的周期長，易出現爛芽現象，然而采用豆芽機生產，3天左右豆芽已經成熟，可以采收食用，不易出現爛芽現象。

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豆芽機節省勞力，操作方便

將浸種后的豆種放進豆芽機的育芽箱內，然后選擇好溫度、噴水間隔及噴水延緩時間，豆芽機就會自動加熱，保持恒溫，定時淋水，經過3~3.5天的時間，就能生產出潔白脆嫩的豆芽，這就大大減輕了繁重的體力勞動豆芽機。

黃豆芽營養成分高，盛隆豆芽機械解讀黃豆芽保持營養成分技巧

黃豆芽的食用禁忌及烹飪技巧

1.在生黃豆芽時注意豆芽不要生得過長，因為豆子發芽后，豆子中的游離氨基酸和還原性維生素C開始隨著豆芽的成長開始慢慢增多。但是豆子在成長過程中，會不斷地消耗營養，并使自身的植酸酶活性不斷升高，不斷地水解植酸；除了植酸含量的下降，還有豆子中的蛋白質也轉化成維生素等成分供自己生長。因此，豆芽長得越長，營養物質損失就越多。

2.烹調黃豆芽切不可加堿，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。

3.烹調過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出調味食用。

4.加熱豆芽時一定要注意掌握好時間，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。

5.黃豆芽配豆腐燉排骨湯，對脾胃火氣大、不宜消化者很適宜。

6.應用于失血性；黃豆芽250克，大棗15克，豬骨250克，加水適量久煎，加鹽調味，{yt}分3次，食豆芽、飲湯。

盛隆食品機械有限公司主要生產豆腐機、豆腐皮機、豆芽機、腐竹油皮機、豆腐干機、花生豆腐機、干豆腐機、千張機等器械。在豆制品器械業界內口碑頗優，好評無數豆芽機。