制冷壓縮機(jī)怎么選擇？

在冷庫的制冷裝置中，制冷壓縮機(jī)冷庫設(shè)備的容量和數(shù)量是根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的大熱負(fù)荷，并考慮了各制冷參數(shù)的情況下進(jìn)行配置的。在實際生產(chǎn)中，不可能與設(shè)計條件wq一致。因此，必須根據(jù)生產(chǎn)實際情況進(jìn)行選用和調(diào)整，以確定合理投入運(yùn)行的壓縮機(jī)容量和數(shù)量，以期用低的消耗、適宜的條件來完成需要的冷庫的制冷任務(wù)。

  大型冷庫設(shè)計氣候指標(biāo)（上海地區(qū)）：

①地理位置：北緯31?20′，東經(jīng)121?21′

②室外計算干球溫度：夏季空氣調(diào)節(jié)日平均溫度+30℃，夏季通風(fēng)溫度+32℃

③室外計算濕球溫度：夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度+28℃

④室外計算相對濕度：熱月月平均相對濕度83%

⑤冬季極端低氣溫，-12.1℃；夏季極端高氣溫，+40.8℃

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2000平米大型冷庫設(shè)計注意事項：

1.冷庫的容積怎么確定？

冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的最量來設(shè)計。這個容量是除了要考慮貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，還需加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等。確定冷庫容量后，再確定冷庫的長度與高度。

2.冷庫庫址怎么選擇與準(zhǔn)備？

冷庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質(zhì)，冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下好有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷庫很重要。

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雪糕冷庫一般情況下配置低溫制冷壓縮機(jī)組，比如有比澤爾制冷壓縮機(jī)，制冷設(shè)備的性能穩(wěn)定，能保證雪糕冷庫的正常安全使用，雪糕冷庫對制冷設(shè)備的要求非常嚴(yán)格，制冷系統(tǒng)的穩(wěn)定性要求很高，庫內(nèi)溫度波動如果太大，會導(dǎo)致雪糕在庫內(nèi)出現(xiàn)融化等現(xiàn)象。

  建造一個雪糕冷庫的造價主要影響因素：

1.面積

面積的多少直接影響了總成本的造價，一般客戶設(shè)計冷庫的面積是固定的，在同面積下，冷庫的分間數(shù)越多，冷庫的設(shè)計造價成本越高。

2.冷庫溫度

根據(jù)雪糕的要求進(jìn)行設(shè)計冷庫的貯藏溫度，一般的溫度在-18℃~23℃，有些奶油成分過高的雪糕，需要冷藏的溫度更低。

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