【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：烹調竅門1. 火腿肉是堅硬的干制品，要燉爛很不容易，如果在燉之前在火腿上涂些白糖，然后再放入鍋中，就比較容易燉爛，且味道更為鮮美；2.用火腿煮湯時也可以加少量米酒，能讓火腿更鮮香，且能降低咸度；整只火腿用刀切開很不容易，若以鋸代刀，便可獲得理想效果。

金華市金宏火腿食品廠是專業生產、銷售加工火腿生產企業,歡迎您的來電咨詢！

【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：金華人多地少，勞動人民歷來有吃苦、勤榮、智慧的傳統，促成了金華火腿加工的工藝和技術，且在總結千百年傳統經驗的基礎上，精益求精，不斷創新，形成了具有獨特優點和風味的金華火腿“家族”，在中國火腿業中獨樹一幟，無以倫比。再次，是金華地區獨特的自然地理條件，即在火腿腌制期溫度適宜，洗曬期則日照充足，發酵期溫濕度恰當，使產品得以逐漸風干，正常發醞，自然成熟致香。

【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：火腿腿是塊肉產品，內容物中必須有成塊的肉，顏色呈粉紅色或玫瑰紅色，有光澤，彈性好，切片性能好。熏煮火腿是由西方傳入中國，又叫西式火腿，中國市場上銷售的主要有方火腿和圓火腿，按肉塊大小又可分為塊肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。

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