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重慶廚美堂餐飲管理有限公司經過16年時間的沉淀，已經是中國餐飲培訓458923894{yl}的{ldz}。目前公司致力于餐飲術研與整，為餐飲創者更好、更完善的餐飲術。公司現今有60多人的專研、培訓團隊，在四川成都有1000平的專餐飲培訓地，成功培訓了萬的創使者。

重慶廚美堂餐飲術推廣中心

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聯系人：敬老師

話：l8983680354（V同號）

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培訓地址：重慶市九龍坡區石新路2號附222

　現撈品種：現撈鴨脖、現撈鴨頭、現撈郡肝、現撈各種葷素鹵菜 教學方式：一一教學、學員{bfb}親操練習 培訓時

間： 不限時間、學會為止、正常一周左右學會店幫扶：店面選址、裝修指導、經營管理

　　學員真實店面 本公司現撈鹵菜實體店日均5000元，潤3000，非?；鸨瑲g迎學員察，品常味道!盡心盡力教

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現撈鹵菜為什么這么吸引人？1，直觀新鮮、品種齊全。2，現鹵現撈、熱氣騰騰，吃的放心。3，升級配方，香飄200，味能

引蝶。4，價格親民、味道巴適!

　現撈鹵菜和其他鹵味有什么區別呢?1，主要食材初加工礎調料腌2小時以，方能入味2，現撈鹵要加入油酥糍粑

辣椒、紅油、白寇等香料3，香味可傳到200距離，一般鹵菜是不會達到的4，現撈鹵菜肉質酥松、入口嫩滑、油而不膩、素

菜嫩脆

現撈術培訓總部

新鮮·衛·零添加!

現撈品類無疑是2017年乃幾年內最火{zh0}的餐飲創項目，在如今的細分化市，即食類產品已經深受大眾喜歡，比如：“絕味鴨脖”、“久久丫”、“周黑鴨”等等，都已經陸續展成為市企，那么為什么現撈品類還能突重圍，異崛起呢？因為現撈品類無任何色素、香精、添加劑，最完善的配方還原食材最本真的味道：“新鮮、衛、無添加”當然能被消費者青睞！

友醒：味道zz的現撈一種口味以贏得消費者的青睞，味型越雜沒有礎的學員就越難掌握術核心，創成功率越低，食材的損耗越大，就喪失核心競爭力。川渝王氏現撈一種口味以讓您垂涎欲滴、流連忘返！
為什么到廚美堂學現撈？

1、廚美堂是現撈術創始人親創，術來源zz。
2、味道：麻辣帶回甜（zz味道）。
3、廚美堂名廚教授現撈全術配方。
4、節假日不休、隨到隨學、學會。

培訓內容

1、高湯原材料的選購、及存方法。
2、現撈香料的識別以及選配 。
3、現撈配方及各種原料的標準量。
4、鹵湯調色、調味和火候的掌握。
5、鹵中的注意事項。
6、現鹵原料初加工和處理方法。
7、現鹵的各種食法及味型加工全部工藝。
8、現鹵湯料的管和存放。
9、現鹵品的存。
10、5年免費跟蹤和終身術升級。

廚美堂承諾

{bfb}傳授zz配方；{bfb}現實踐學習；{bfb}免費術升級；{bfb}教會！讓 每位學員高高興興的來，心心的走！

廚美堂的優勢

一、本公司培訓師傅經過嚴格篩選，均有多年的實體店大師傅的工經驗，獲得過多項 美食大賽榮譽獎章，或擔任過美食大賽評審員資格。
二、從原材料的識別，采購建議，加工過程及方法，公司不留任何核心術，一 次性付費，學會為止，中途不再收取其他費！
三、我們有多實體店的經營管理經驗，從衛環境管理，原材料采購及成本核算，人員管理， 店鋪選址要素方面都能給予您理滿意的解。
四、公司不留核心術，學員學習能學到真正的本領，學成后仍免費長期術咨詢，為 你創之路有力的術障！