重慶廚美堂餐飲管理有限公司,16年lzh 報名咨詢電話:l8983680354(V信同號)特色課程,現撈鹵菜培訓,現撈鴨脖培訓班,重慶紙包魚培訓,萬州烤魚培訓,重慶小面培訓,重慶老火鍋培訓,火爆龍蝦培訓等。

重慶廚美堂餐飲管理有限公司經過16年時間的沉淀，已經是中國餐飲培訓行業654893489{yl}的{ldz}。目前公司致力于餐飲技術研發與整合，為餐飲創業者提供更好、更完善的餐飲技術。公司現今有60多人的專業研發、培訓團隊，在四川成都有上1000平米的專業餐飲培訓基地，成功培訓了上萬的創業使者。

重慶廚美堂餐飲技術推廣中心

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培訓地址：重慶市九龍坡區石新路2號附222

　現撈品種：現撈鴨脖、現撈鴨頭、現撈郡肝、現撈各種葷素鹵菜 教學方式：一對一教學、學員{bfb}親自操作練習 培訓時

間： 不限時間、學會為止、正常一周左右學會開店幫扶：店面選址、裝修指導、經營管理

　　學員真實店面 本公司現撈鹵菜實體店日均賣5000元，利潤3000，非常火爆，歡迎學員考察，品常味道!盡心盡力教

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現撈鹵菜為什么這么吸引人？1，直觀新鮮、品種齊全。2，現鹵現撈、熱氣騰騰，吃的放心。3，升級配方，香飄200米，味能

引蝶。4，價格親民、味道巴適!

　現撈鹵菜和其他鹵味有什么區別呢?1，主要食材初加工用基礎調料腌制2小時以上，方能入味2，現撈鹵水要加入油酥糍粑

辣椒、紅油、白寇等香料3，香味可傳到200米距離，一般鹵菜是不會達到的4，現撈鹵菜肉質酥松、入口嫩滑、油而不膩、素

菜嫩脆

現撈技術培訓總部

新鮮·衛生·零添加!

現撈品類無疑是2017年乃至幾年內最火{zh0}的餐飲創業項目，在如今的細分化市場，即食類產品已經深受大眾喜歡，比如：“絕味鴨脖”、“久久丫”、“周黑鴨”等等，都已經陸續發展成為上市企業，那么為什么現撈品類還能突出重圍，異崛起呢？因為現撈品類無任何色素、香精、添加劑，用最完善的配方還原食材最本真的味道：“新鮮、衛生、無添加”當然能被消費者青睞！

友情提醒：味道zz的現撈一種口味足以贏得消費者的青睞，味型越雜沒有基礎的學員就越難掌握技術核心，創業成功率越低，食材的損耗越大，就喪失核心競爭力。川渝王氏現撈一種口味足以讓您垂涎欲滴、流連忘返！
為什么到廚美堂學現撈？

1、廚美堂是現撈技術創始人親創，技術來源zz。
2、味道：麻辣帶回甜（zz味道）。
3、廚美堂名廚教授現撈技術配方。
4、節假日不休、隨到隨學、包學會。

培訓內容

1、高湯原材料的選購、制作及保存方法。
2、現撈香料的識別以及選配 。
3、現撈配方及各種原料的標準量。
4、鹵湯調色、調味和火候的掌握。
5、鹵水制作中的注意事項。
6、現鹵原料初加工和處理方法。
7、現鹵的各種食法及味型加工全部工藝。
8、現鹵湯料的保管和存放。
9、現鹵制品的保存。
10、5年免費跟蹤和終身技術升級。

廚美堂承諾

{bfb}傳授zz配方；{bfb}現場實踐學習；{bfb}免費技術升級；{bfb}包教包會！讓 每位學員高高興興的來，開開心心的走！

廚美堂的優勢

一、本公司培訓師傅經過嚴格篩選，均有多年的實體店大師傅的工作經驗，獲得過多項 美食大賽榮譽獎章，或擔任過美食大賽評審員資格。
二、從原材料的識別，采購建議，加工過程及方法，公司不保留任何核心技術，一 次性付費，學會為止，中途不再收取其他費用！
三、我們有多家實體店的經營管理經驗，從衛生環境管理，原材料采購及成本核算，人員管理， 店鋪選址要素方面都能給予您合理滿意的解答。
四、公司不保留核心技術，保證學員學習能學到真正的本領，學成后仍免費長期提供技術咨詢，為 你創業之路提供有力的技術保障！