三文魚煙熏爐冷熏煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產品等等熏制產品,蒸煮,烘干,上色一次成型。煙熏色澤好,口感更佳。質量保證,技術優良,操作方便。煙熏爐采用304不銹鋼結構,具有煙熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能。用戶可根據工藝的不同,選擇合理的程序,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,蒸熏機該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果{jj0}。
三文魚煙熏爐冷熏煙熏爐設備優勢:
1.本機全部采用304優質不銹鋼材料,干凈、衛生,堅固耐用。其他配置,觸摸屏:臺灣維綸;PLC控制器:韓國LG。
2.特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果{jj0},而目前國內同關產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。電腦全自動控制,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏,每個工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示??纱鎯?00套不同配方。
3.主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有4臺電動風機,電動機設有高速和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
