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市政中央廚房設計

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泰州稻花香餐飲管理有限公司

.稻花香餐飲管理|||中式餐飲公司培訓

泰州稻花香翌樺餐飲管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管、快餐配送、餐飲管理、為學校單位提團膳服等一的專業化餐飲企業，面向中外合資企業、國內大、中、小型企業、高校、中學、政府機關、醫、商城等單位提優質的餐飲服。

　　公司領導團隊從2009年從事餐飲行業以來，已經積累了多年的餐飲管理服經驗，擁有專業的理論基礎，先進的管理模式，創的服思維，緊跟時代發展的腳步，奠定了服質量的基礎。以“食品安重于泰山”的重要管理思想為出發點和落腳點，貫徹始終，重視操作中每一個細節，保證食品的干凈衛生，致力于打造安、健康、綠色、營養、美味的膳食服理念。公司擁有一批具有豐富的廚房管理生產經驗和高素質的專業管理團隊，著力從菜品的質、量、色、香、味、形等各方面下功夫，力求把更健康、更美味的食品帶給更多的朋友們，做后勤保障應商。

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      中央廚肀房，是將菜品用冷藏車配送，稻花香餐飲管理,市政中央廚房設計
,泰州稻花香餐飲管理有限公司，部直營店實行統購和配送。以前餐廳的進貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，有新鮮蔬菜由直營店實行單店購。用中央廚房配送后，比傳統的配送要節約30%左右的成本。中央廚房用巨大的操作間，購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專負責，半成品和調好的調料疋起，用統的運輸方式，趕在指定時間內運到分店。

1、為消費者提更具有特色的廚房產品，保證商品的品質、衛生標準的致。2、可通過集中購、生產、控制價格，提高商品附加值，實企業利潤{zd0}化。3、可降低各銷售網點的加工成本，減少庫存，稻花香餐飲管理,市政中央廚房設計
,泰州稻花香餐飲管理有限公司，降低損耗。4、可快速有效地應對各銷售網點訂貨需求，實多品種、小批量、{gx}率配送，降低物流成本。5、降低事費用、降低物業成本。6、提高水平，提高工作效率。

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