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比旋光度:+79.5~+80.5o
重金屬:≤0.001%
硫酸鹽:≤0.005%
cl化物:≤0.003%
灼燒殘?jiān)ㄒ粤蛩猁}計(jì)):≤0.1%
水溶解試驗(yàn):合格 性狀:白色或幾乎白色粉末,無(wú)氣味,微具甜味,能溶于水和醇,微溶于甘油。半乳糖是一種由六個(gè)碳和一個(gè)醛組成的單糖,歸類為醛糖和己糖,是瓊脂、植物樹(shù)膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分。