有很多的原因影響著有機雜糧價格，這些原因當中不乏有來自其食品的競爭。這些競爭影響著有機雜糧價格水平，但是不管有機雜糧價格高低多少，始終有大量的顧客支持著，這是因為它同其他食品是不一樣的，是優于其他食品的，這也是為什么即便有機雜糧價格很高也依然有顧客歡迎。那么有機雜糧價格為什么和其他食品不同？
有機食品是指以有機方式生產加工的，符合有關標準并通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產品等。有機食品與其他食品的區別主要有三個方面：
一、有機食品在生產加工過程中{jd1}禁止使用農藥、化肥、js等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術；其它食品則有限允許使用這些物質，并且不禁止使用基因工程技術。
二、有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定。考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其他食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。
三、有機食品在數量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產其他食品沒有如此嚴格的要求。

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