猴頭菇又叫猴頭菌,只因外形酷似猴頭而得名。猴頭菇進入人們的飲食生活由來已久不,《臨海水土異物志》:“民皆好啖猴頭羹,雖五肉臛不能及之,其俗言曰:寧負千石粟,不愿負猴頭羹。民間諺語:多食猴菇,返老還童?!?br />
猴菇不僅是美味菜肴也是藥材,中醫認為,猴菇性平,味甘能利五臟、助消化、滋補身體等功效。20世紀70年代以來,現代醫學和藥理學陸續證明猴谷有良好的藥用價值,國內已廣泛地應用于zlxhbl,胃潰瘍、十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。猴菇所含的不飽和脂肪酸,有利于促進血液循環,能夠降低血液中的膽固醇含量、對于高血壓、高血脂患者的zl有很好的輔助作用。提高對高血壓、冠心病等疾病的療效。能提高人體免疫功能,延緩衰老對消化道腫瘤病人有很大的好處。
猴菇富含蛋白質、礦物質、維生素而且脂肪含量低,其中猴菇多糖能提高吞噬細胞的吞噬能力,促進溶血素的生成,增強人體的免疫能力。
猴菇的低聚糖能夠明顯改善胃粘膜病變,并抑制胃固有腺體減少,對慢性萎縮性胃炎具有療效。
產品簡介:
1.猴菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。
2.猴菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利于血液循環,是心血管患者的理想食品。
3.猴菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化,對胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病有很好的輔助作用。
4.本品不添加蔗糖,是用麥芽糖醇調節食品甜度,是糖尿人士也可食用的美味羊乳猴菇餅干。