商用電磁灶的已經走進小餐飲店，對于大型的餐飲公司相信它們對于使用的設備的控制會有系統科學的管理方式，但是對于一些小型的餐館來說，安全意識尚不能有所保障，更不用說對設備的安全使用操作了，電磁灶現在是用電的，所以會安全使用很重要。
  1、電壓要求：5KW是臨界點，小于等于5KW的電磁爐一律220V電壓，大于等于8KW的大功率商用電磁灶須嚴格按照三相五線（三根火線，一根零線，一根地線）一一對應正確接線 ,確保商用電磁灶正常運行。據調查80%用戶因接線原因導致商電磁灶短路等故障。制造廠家有必要在商用電磁爐上標識安全接線及標線提示，確保用戶準確無誤接線，正確運作，確保產品性能。
  2、商用電磁灶加熱時溫度增高，機體內部設有冷卻風扇，保證風扇的正確運行，所以確保電磁爐周圍10cm內無其他障礙物。風道結構與機芯、及線盤散熱互不影響，能保證大功率電磁灶24小時運行順暢、穩定，提升使用壽命。
  3、一般自然情況，我們都有使用完畢邊立即直接關閉電源的習慣，實際正確因該是先將功率調制小然后在進行電磁灶關閉，因為高溫加熱，難免灶面升溫，大功率電磁灶內部存有余熱，當即關掉電源，內部高溫元件壽命縮短，風扇10秒延遲散熱后關閉電源。
  4、清潔商用電磁灶時，應該等其wq冷卻之后再進行清潔，長久使用，廚房的油漬難免，這時切不可用廚房寶等強力去污劑，正如我們的不銹鋼碗盤一般，普通清潔劑，干凈的抹布清理干凈即可。
  商用電磁灶在使用時首先要保證的是電源的安全，接線的問題值得引起重視，如果大家對于電源線的連接不會的話建議大家去公司網站http:///尋找專業安裝要求及師傅，避免自己接錯導致電磁灶損害，增加經濟損失。
  聯系人：王總
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