衡陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)翻新改造一直以來(lái)都是有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的，不同星級(jí)的市場(chǎng)在空間布局上的控制不盡相同， 設(shè)計(jì)師們?cè)谶M(jìn)行市場(chǎng)設(shè)計(jì)作業(yè)時(shí)，需要嚴(yán)格遵守星級(jí)市場(chǎng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn).

1、衡陽(yáng)菜市場(chǎng)翻新改造之一星級(jí)市場(chǎng)空間布局

針對(duì)服務(wù)于小范圍消費(fèi)者的一星級(jí)市場(chǎng)而言，規(guī)格雖小但同樣需要五臟俱全。在一星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)中，{dy}它必須是封閉式的室內(nèi)市場(chǎng)；第二，尤其注重對(duì)市場(chǎng)建筑面積及商戶的數(shù)量控制，面積控制不少于一千方，商戶數(shù)控制在五十戶以上；第三，需要對(duì)不同攤位進(jìn)行劃行歸市，商鋪與營(yíng)業(yè)房要分開(kāi)設(shè)置，攤位柜臺(tái)面積至少在一平以上。

2、衡陽(yáng)菜市場(chǎng)翻新改造之二星級(jí)市場(chǎng)空間布局

二星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相對(duì)于一星級(jí)，服務(wù)人群數(shù)量有所增加，市場(chǎng)規(guī)模同樣要相應(yīng)擴(kuò)大一倍。所以，在星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)中，{dy}，控制其商戶數(shù)不能少于一百戶，面積應(yīng)當(dāng)在二千平以上，且市場(chǎng)路線需要加寬；第二，在攤位布局上需要做到生熟分離、干濕分區(qū)；即食商品銷(xiāo)售需集中，且應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離鮮活區(qū)。

3、衡陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)翻新改造之三星級(jí)市場(chǎng)空間布局

相對(duì)于一、二星級(jí)市場(chǎng)而言，三星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)除了要達(dá)到應(yīng)當(dāng)具備的標(biāo)準(zhǔn)外，還控制每個(gè)攤位柜臺(tái)面積應(yīng)當(dāng)設(shè)置在二平以上，路線面積要占到市場(chǎng)使用面積的百分之三十五。市場(chǎng)內(nèi)控制統(tǒng)一亮證亮照經(jīng)營(yíng)，并在顯眼處設(shè)置農(nóng)殘檢測(cè)公示欄。

4、衡陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)翻新改造之四星級(jí)市場(chǎng)空間布局

四星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)控制高于三星級(jí)，且在空間布局上同樣提出了更高的控制，即：空間布局合理規(guī)范，市場(chǎng)環(huán)境內(nèi)外整潔干爽；在市場(chǎng)內(nèi)部應(yīng)當(dāng)設(shè)置市場(chǎng)管理方的監(jiān)管辦公室；市場(chǎng)內(nèi)部控制設(shè)有儲(chǔ)物間，可供市場(chǎng)商戶們的貨物存放；垃圾房應(yīng)當(dāng)設(shè)置在遠(yuǎn)離熟食、生鮮產(chǎn)品的區(qū)域。

在動(dòng)線規(guī)劃上，市場(chǎng)分為主入口，東、南入口以及各個(gè)分入口，有效緩解人流、貨流出入壓力。市場(chǎng)內(nèi)部打造流暢動(dòng)線，規(guī)避人流死角。

星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的時(shí)候要注意設(shè)置客戶服務(wù)中心、休息區(qū)和信息宣傳欄，檢測(cè)室等公共設(shè)施，方便消費(fèi)者休息。并配備大型LED智能滾動(dòng)屏、公平秤等，為消費(fèi)者提供更多人性化服務(wù)。步入市場(chǎng)，地面干爽整潔，室內(nèi)光線充足，設(shè)施設(shè)備智能化，菜場(chǎng)恍若辦公區(qū)間的效果。

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