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小蠻螺告訴你開螺螄粉店的流程
小蠻螺告訴你開螺螄粉店的流程

小蠻螺告訴你開螺螄粉店的流程

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山東天時電子商務有限公司

山東天時電子商務有限公司是一家致力于為中小創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)平臺,服務支持以及項目孵化的集團化企業(yè)。2018年成立至今,公司秉承著“做創(chuàng)業(yè)者值得信賴企業(yè)”的經營理念,已發(fā)展成為集產品研發(fā)、餐飲培訓、品牌推廣、服務輸出、新零售等為一體的綜合性企業(yè)。

公司堅持品牌化運作,誠信經營。旗下包括小蠻螺螺螄粉、大蠻螺螺螄火鍋和泰鮮萊等餐飲品牌,累計扶持上千位創(chuàng)業(yè)者完成創(chuàng)業(yè)夢想!天時集團總部位于山東省省會濟南市,公司總面積2000余平方米,合作商遍布全國20多個省份。
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隨著柳州螺螄粉技術的成熟以及加盟培訓體系的完善,現(xiàn)在想要開一家螺螄粉實體店已經不是什么難事了,不管是否了解螺螄粉,不管是否有餐飲經驗,只要有一份熱愛螺螄粉的新,只要喜歡餐飲行業(yè),那么開一家螺螄粉店將是一件輕松而簡單的事情。下面小蠻螺給大家介紹下螺螄粉開店的流程
螺螄粉技術學習
想要開螺螄粉店首先要學習技術,一定得經過正規(guī)的學習,而不是通過自己網上或是朋友指導東拼西湊,要能夠把正,宗的味道做出來,可以通過系統(tǒng)的螺螄粉培訓或者品牌加盟學習,小蠻螺螺螄粉提供料包化操作,無需大廚也可輕松做出正,宗柳州風味!
門面選址、裝修設計
學會怎么煮螺螄粉之后,接下來就該門店選址了,如果是加盟螺螄粉品牌的話,總部會有選址老師協(xié)助選址,反之,就需要自己去找合適的店面了。開螺螄粉的門面不用太大,一般30-50平方合適,低端不一定非要找黃金地段,畢竟也需要核算成本,控制預算。裝修方面也不用過高的要求,裝修的太好反而顯得不接地氣,看上去干凈整潔、舒適大方就可以了。
設備、原材料采購
選好店面裝修好之后,那么我們就需要采購煮螺螄粉的設備和原材料了。螺螄粉店對于設備的要求不是很高,主要是一些糖果、炒鍋、冰箱之類,自己到當?shù)厥袌鲑徺I就可以。其次是原材料采購,如果考慮質量或是當?shù)貨]有的,可以從總部直接拿貨,如果是自己開店就去柳州采購。
門店開業(yè)、營銷活動策劃
所有的都準備好就該門店開業(yè)啦。螺螄粉作為特色小吃類,開業(yè)尤為重要,這是贏得第一波客源以及打響名頭的關鍵,除了把控味道外還要提前策劃好一系列的開業(yè)活動,及時開業(yè)期間不賺錢甚至是虧本一些都是值得的,關鍵是讓更多的消費者品嘗到螺螄粉。
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