史密力維啤酒設備廠家是一家生產精釀鮮啤生產設備,自釀啤酒設備,中小型啤酒廠設備的廠家,公司生產的啤酒設備有產量100-1000升以上的規格,并可根據客戶的需求量身定制.設備整體使用304不銹鋼制作,設備主體可保修10年。史密力維精釀鮮啤生產設備包括:組合糖化系統、麥汁冷卻系統、發酵罐及貯酒罐配套設備、原料粉碎系統、板式換熱器、制冷系統、電加熱、清洗系統、管路、泵閥系統、水處理系統 。
該設備具有小型化,
生產不使用輔料和添加劑,啤酒設備現場釀造各種不同口味鮮啤酒,從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發酵→出酒,整個啤酒生產過程均現場完成,設備需要用電。釀造步驟為:麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發酵→出酒。
啤酒發酵屬于低溫下層發酵,口味純厚,穩定,口感好,不經熱處理,保持了啤酒的營養物質。可根據當地消費需求生產多種純正異域風味的啤酒。
精釀啤酒釀造需要啤酒糖化設備(兩器兩體、三器兩體,三器三體·等根據客戶需求定制)、麥芽粉碎設備、啤酒發酵設備、制冷設備、CIP清洗設備、蒸汽加熱需要鍋爐、控制系統等等
啤酒發酵罐是都是用來發酵啤酒和貯酒的,它主要由發酵罐和種子罐配合使用,它們各自都附有原料(培養基)調制,蒸煮,滅jun和冷卻設備,通氣調節和除jun設備,以及攪拌器等。其中發酵罐主要承擔產物的生產任務。種子罐主要確保發酵罐培養所必需的菌體量為目的。
啤酒發酵罐應用范圍該發酵設備廣泛應用于工廠.酒店.家用(小型啤酒發酵罐)等地方用來釀酒。
二.啤酒發酵罐結構:
啤酒發酵罐罐體為圓柱形,底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。在酒精發酸過程中,為了回收CO2氣體及其所帶出的部分酒精,發酵罐宜采用密閉式。罐頂裝有人孔,視鏡及二氧化碳回收管,進料管,接種管,壓力表和測量儀表接口管等。
罐底裝有排料口和排污口;罐身上下部裝有取樣口和溫度計接口,對于大型發酵耀,為了便于維修和清洗,往往在近罐底也裝有人孔。