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自動控溫不銹鋼夾層鍋豬大腸鹵制鍋可傾式不糊湯蒸煮鍋

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諸城市眾意機械有限公司位于山東省濰坊諸城市土墻工業園去，是一家生產、銷售、售后為一體的生產型的公司，質量、購買都能給保障消費者的利益，公司主要生產食品加工機械，主要生產的單品有煙熏爐、真空包裝機、高溫鍋、夾層鍋、真空滾揉機、真空拌餡機、絞肉機、丸子機、灌腸機、蒸汽發生器、風淋室、斬拌機、去魚鱗機、殺魚機、魚肉采肉機、清洗機、強留風干機、油炸機、真空油炸機、真空脫水機、扎線機、制冷罐、發酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預熱缸、牛奶機、酸奶機等單品設備，還生產的生產線設備有燒雞加工生產線、酸奶加工生產線設備、牛奶生產設備、醬腌菜生產設備、大棗清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設備、灌腸生產線、丸子生產線、魚罐頭生產線,牛肉干生產線等大型生產線本公司承諾在本公司采購的設備一年保質，終生售后保障

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自動控溫不銹鋼夾層鍋 豬大腸鹵制鍋 可傾式不糊湯蒸煮鍋

夾層鍋，又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋，是一種專門設計用于高效烹飪和食品加工的專業設備。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）

一、組成部分：

1、電控系統:顯示和控制加熱的通斷，控制加熱溫度;

2、注油口:加注導熱油;

3、PT100:探測夾層內導熱油溫度

4、加熱管:通過電控系統的控制對導熱油進行加熱;

5、傳動機構:通過轉動傳動機構的手輪可以對鍋體進行出料或復位;

6、放油口:換油時用;

7、攪拌機構:對物料進行攪拌。

二、雙層結構：

夾層鍋的核心在于其獨特的鍋體構造，由內外兩層鍋體組成。內鍋直接接觸食材，通常由不銹鋼（如SUS304）制成，以確保食品安全性和耐腐蝕性；外鍋則包裹住內鍋，形成一個夾層空間。

三、蒸汽加熱：夾層空間被設計為通入蒸汽的通道，蒸汽在此循環流動，通過熱傳導的方式將熱量傳遞給內鍋，從而對鍋內的物料進行加熱。這種間接加熱方式有助于避免直接火焰對食材造成局部過熱或燒焦，保證加熱過程更加均勻、溫和。

四、應用廣泛：

夾層鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒與日用化工等行業，作為物料溶化、消*、加熱、熱燙預煮、配制、熬制、蒸煮、與濃縮之用。

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