您好,我們是安徽神廚料理調味品配方技術有限公司,我們供應培訓項目:煲仔飯、麻辣燙、鹵菜、龍蝦、牛肉湯、羊肉湯、老鵝湯、老雞湯、瓦罐煲湯、燜鍋、干鍋、火鍋、地鍋、燒烤、夫妻肺片、諸葛烤魚、海鮮等。
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干鍋(主味)系列課程安排表
干鍋香辣雞、干鍋香辣鴨、干鍋牛肉、干鍋鴨翅、干鍋雞翅、干鍋香辣鱔段、干鍋魷魚、干鍋肥腸、干鍋排骨
干鍋醇辣鴨下巴、醇辣基尾蝦可配以下菜系:
年糕、萵筍、火腿、藕片、胡蘿卜、魷魚、墨魚等
干鍋醇辣鴨下巴、醇辣基尾蝦可燙涮一下菜系:
牛肉、羊肉、海鮮、果蔬等
武漢鴨脖、燒烤
天津炸醬面紅油煉制、麻辣油煉制、泡椒鳳爪、韭菜泡菜、水芹泡菜
清涼泡菜(大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、黃瓜、生姜)、鹽水花生米(五香花生米)、茶蛋(五香茶蛋、五香鵪鶉蛋)
安徽神廚料理調味品配方技術有限公司
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