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隨著生活水平的提高，人們對茯茶產品的質量要求不斷提升，產品質量安全意識逐漸增強，而傳統的茯茶品質存在原料粗老、水浸出物偏低、氟和重金屬含量偏高等問題。長期以來，以次充好的茯茶充斥市場，擾亂了茯茶的銷售市場，在很多人眼里，茯茶成了“難登大雅之堂”的產品。若能解決茯茶品質存在的幾個主要問題，開發出優質的茯茶產品，既可保證茯茶原有的市場份額，又能為國內外市場提供新型的茯茶產品。
茯茶的功能性成分研究近年來已引起業界和學界的廣泛關注。湖南農業大學歷時3年，已從茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，茯茶的降脂、降糖、降壓功效已得到醫學界、茶學界理論上的認可和飲用者的認同，但臨床試驗的研究有待進一步開展。由此可以說，茯茶作為一種新型的tr降脂、降糖、降壓飲料，對于現代城市富貴病的預防和輔助zl將起著十分重要的作用，因此推測，茯茶將是今后城市人群和特殊食物結構地區人群的一類特殊保健飲品。
作為湖南黑茶生產優秀企業代表，公司領導自感責任重大。為改變現狀，公司組織中堅技術力量，務求功課難關，成立“優質茯磚茶新工藝新技術研究與開發”技術小組，并將該項目申報長沙市技術局并得到認可已通過。目前該研究項目已取得可喜成果。{z}為公司代表品牌“禪洱”茯茶，首次亮相北京茶博會即獲得黑茶金獎。