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冷鏈運輸的要求是什么

作者：沈陽昌吉順達物流有限公司 來源：sycjsdwl 發布時間：2018-12-18 瀏覽：174
冷鏈運輸的要求是什么

冷鏈運輸指的是在整個運輸的過程中，不管是在裝卸、搬運、運輸等哪一個環節，都要求保持所運輸貨物的溫度是一定的，冷鏈運輸的方式有很多，常規的都是公路，航空，鐵路也可以是采用多種運輸方式結合的綜合運輸方式。小編今天就是想給大家介紹一下冷鏈運輸的要求是什么？



①快裝快運。②輕裝輕卸。③防熱防凍。④平穩運輸。3P、3C、3T、3Q。
中國因丟棄腐爛食品而造成的浪費每年達到700億元人民幣，占食品生產總值的20%之多。一些食品在運輸過程當中因無法長期保鮮而被丟棄。專家稱這種浪費現象主要是由于缺少“冷鏈運輸”體系而造成的。鮮活易腐貨物運輸中，除了少數部分確因途中照料或車輛不適造成死亡外，其中大多數都是因為發生腐爛所致，發生腐爛的原因，對于動物性食品來說，主要是微生物的作用。對于植物性食品來說，腐爛的原因主要是呼吸作用所致。清楚了鮮活易腐貨物腐爛變質的原因，就可以得出低溫可以抑制微生物的增長，減緩呼吸作用，達到延長鮮活易腐貨物的保存實踐的目的。
小編上面給大家介紹的就是關于冷鏈運輸時是什么要求的，大家可以按照這個標準要個把控運輸過程的貨物的穩定性，由于冷鏈運輸的成本比較高，包含了比較復雜的移動制冷技術還有保溫箱，所以其中包含了很多的不確定性，我們在選擇物流公司的時候也是要注重車輛設備的齊全性。


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