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1.增強記憶力
鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
2.糖尿病患者理想食品
它所含的特種物質“鱔魚素”，能降血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的zl作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。
3，保護視力
可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。
這十年以來，酒樓一直視創新為企業的生命力，主動創新、yb止步，全力打造成為小欖極具特色的餐飲名店。不斷提升服務質量，主動迎合社會進步的需求，在本地現有食材的基礎上，不斷攞攬珠三角及全國各地的特色食材為酒樓的出品進行整合和創新，一直以來受到本地以及周邊鎮區食客的認可和追捧。特色芥辣撈雞,特色蒸生魚,特色生啫黃鱔煲