我國整體消費水平提高，中藥材滋補品大幅增加，中藥材這種{ctr}大自然化工廠產品受到廣大消費者熱捧。食用大增是目前中藥材發展趨勢，滋補、保健、治未病的先天優勢讓中藥材走進尋常百姓家成為一種熱潮。
2015年整體滋補中藥材行情有漲有落，我們就來盤點一下滋補中藥材中具有代表性的那些。
百合
百合歷史價格及一站購實物
百合近日價格相對穩定，貨源走勢一般，目前亳州市場湖南低硫統貨價在16-18元，無硫貨價在20-25元之間不等，藥廠貨價在8-12元之間不等;甘肅食用百合好統貨價在80元左右，質量略差的貨價在50-60元，優質選貨價在100元左右。
百合不僅作為一味中藥材發揮著治病救人的功效，在日常生活當中也充當著重要的角色，百合蓮子羹、清蒸百合、百合魚片等……作為年需求量較大
的藥食兩用類品種，百合這幾年價格出現大起大落原因：其一，百合為鱗莖繁殖，下種時播種量較大，百合自2010年開始連續幾年的高價，調動了農戶的種植積
極性，加上部分新產區發展種植，百合留種增加，商品量勢必減少，流通端壓力得到緩解;其二，食用量本就占據百合消耗的絕大多數，在綠色、保健大潮下，百合
食用量有所增加;其三，周期短而行情連續上漲的品種，商家關注度極高，人為參與因素不可避免。目前來看，百合進入低價周期，天災rh短期可以關注，長期來
看不具備投資前景。
枸杞子
枸杞子，近日受產地價滑影響，市場各規格行情普遍有所回落，目前亳州市場寧夏280粒左右的貨價在65元左右，350粒左右的貨價在56元左右;青海280粒左右的貨價在50元左右，350粒的左右貨價在45元左右。
目前枸杞的主要產區只有五個省份，寧夏、青海、甘肅、內蒙古和新疆，這幾個省份的產量最少占到全國產量的90%以上。僅從枸杞子價格走勢圖
來看，枸杞子這兩年價格保持高位運行，枸杞子需求增幅明顯，同樣也有大資金參與。長期來講，枸杞子種植區域較為廣泛，在高價刺激下，可能出現大面積擴種，
這種果實類品種只要產量一旦上來，短期內很難出現產能萎縮的，除非直接砍樹，不然產能嚴重過剩的現象可能還會持續。這需要廣大藥農朋友不要盲目跟風種植，
各地方政府也需合理引導。
茯苓
茯苓，近一個多月時間，亳州市場小批量貨源走動一般，行情平穩與10月底，目前市場統丁成交價在19元左右，統塊價在17-18元，中心丁售價在24元上下。
茯苓的主產區，大致分為三大區域，大別山產區、湖南產區和云南產區。近幾年中藥材種植熱潮，貴州、廣西等地種植面積也不可小覷。其次就是該
品生長周期短，恢復起來容易，產新也分為春季和秋季產新兩次。隨著種植技術成熟，尤其是近年科學技術的發展，茯苓生長周期已經縮短為一年，即清明前后種
植，當年秋季即可收獲，第二年還有部分二批貨可挖。茯苓生長周期短，雖可節約資源，解放土地和勞動力，但產能的短期恢復，對茯苓行情而言，則是弊大于利。
價高擴種，價低減種，這是市場經濟環境下農戶的必然選擇，故茯苓的高價行情總是難以為繼，從茯苓價格走勢圖可以看出，茯苓高價期維持時間短，高價刺激下的
產量很快又將價格拉低。{zh1}就是該品專營性非常強，不是安岳人就是靖州人在做茯苓這個生意，外人想要介入非常困難。就目前來看，茯苓價格不低，種植者依然
有利可圖，種植面積不調減反而有增，價格短期呈現疲態。
山藥
山藥正值產新之際，目前產區山藥走動不好，購貨的商家多是隨購隨銷，不會大量購買，現當地鮮貨售價1.6-1.7元一單斤，河北無硫片售價29-30元。
山藥為藥食兩用品種，食用大于藥用。近年來隨著人們生活水平提高和保健意識的增強，鮮品懷山藥的銷量日漸增加，已成為普通民眾餐桌上的日常
用品。山藥近幾年鮮品銷量明顯增加，價格一直在高位運行，種植戶效益頗豐，產地在增多，面積在增加，如果鮮品價格不能回調，則山藥的生產難以調減下來。山
藥近兩年行情一直不溫不火，降價不易，漲價也難，商家關注力度明顯已小。而且隨著國家對硫磺含量檢測，山藥加工技術也面臨著調整和升級，原有的商品規格標
準將重新劃分，商家多在觀望。山藥生產不減;庫存雖在消化，但仍有存量;用藥規范，加工成本提高，山藥降價空間已小，但漲價時機尚不成熟，還須時間等待和
消化。
太子參
太子參，近期產區方面行情有所變化：主要是商家、廠家備貨帶動貨源走暢，價格因此上升，目前市場行情也出現反彈，現貴州中統貨在50元上下。該品貨源基數仍大，預計后市即使再有變化也維持在小幅度范圍內。
盡管目前太子參貨源仍處于供大于求的形式，但產區農戶的生產成本最終成為其行情的底線。如今的物價水平仍在逐年遞增，而產地農戶的經濟來源
不在局限靠天吃飯了，生活水平的提升，抗風險的能力也在增強。一旦太子參行情低于成本，農戶自然會聯合起來拒賣。據悉2015年包地種植戶較往年大幅減少
了，更多的是農戶習慣性種植，因此租地費大幅減少。此外加上人工費、種子費、化肥農藥費等各項費用，按3.5斤鮮貨晾曬1斤干貨折干后的成本價與產地農戶
所反映的統貨成本價30元接近。按照目前市場行情測算，每畝地不足2000元的收入只能算一般。產地農戶大多保持正常出貨的運營思維。目前，太子參處于一
個低價調整期，短期內難有大行情出現。
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