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純糧酒辨別方法：1、看：純糧酒水透明，晃動時有明顯掛杯現象；2、聞：純糧酒香，清純而飽滿，不會沖鼻子；3、搓：純糧酒會wq浸入手里，聞起來很香；4、喝：純糧酒滿口甘甜，回味很好，存留時間很長。
隨著養生保健觀念的改變，人們逐漸認識到充斥于市場的劣質酒精勾兌酒，給身體健康造成的危害。紛紛向勾兌酒說“不”，這使的小作坊自釀自銷的純糧酒（俗稱小灶酒）受到人們的熱捧和青睞，也更能體現中華民族的酒文化及煮酒樂趣。
聯系人：劉靜 電話:13791763698或13181307932 QQ：2955625899微信號s2955625899
生料免蒸釀酒技術
生料免蒸釀酒技術是指直接將生料（大米、玉米、高梁、稻谷、紅薯等）加復合增香型高產酒曲，發酵6～8天就可蒸餾制成優質白酒。 釀酒的原料要求經過粉碎，（大米不必粉碎），一般細度要超過80目，粉碎機底篩直徑在1mm以下。只有達到這樣細度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌廣泛的與淀粉接觸、酶解，使淀粉的糖化率達到95%以上。 在配料順序上，應采用先水后糧再加曲的方法較好，糧水比應控制在1：3，復合增香型高產酒曲用量為原料總量的0.6%～0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，然后把粉碎好的糧食逐漸的倒入缸內，邊倒邊攪拌，再加入復合增香型高產酒曲，下曲時溫度不要超過40℃。 釀酒的關鍵在于發酵，發酵搞好了，酒的質量、產量都會得到提高。生料釀酒的發酵溫度應控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易產酸，甚至曲種死亡，低于20℃者，生料難以發酵。{zj0}發酵溫度是25～35℃
天陽機械現提供糧食投放量為100斤（TYJ-A型）和200斤（TYJ-B型）兩種型號的蒸酒機，其價格分別為3800元和7800元。歡迎新老客戶選購。購天陽蒸酒機，免費提供糧食酒的發酵工藝，蒸餾去雜工藝及酒的調香工藝，同時提供生熟兩用高產酒曲配方及配制工藝，技術包教包會。
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