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工業葡萄糖
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泉州晉江石獅南安惠安永春安溪德化廈門漳州福州莆田三明南平寧德龍巖|工業葡萄糖又稱全糖或食品級葡萄糖,是以優質淀粉或大米經為原料,經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖,將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體,味甜。固形物≥80%DE≥95,產品廣泛應用于醫藥、化工、食品、微生物發酵等行業. 1、糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補養生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中使用可替代白沙糖(甜度為砂糖的60%—70%),改善產品的口感,提高產品質量,降低生產成,提高企業的經濟效益。 2、葡萄糖吸濕性高,用于糕點、焙烤食品等食品中,保持產品松軟,保質期長,增加食品的口感。 3、葡萄糖的冰點低,用于飲料、泠食生產中,生產出的產品具有涼爽可口的感覺。 4皮革工業使用處理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。 5人造纖維工業的抽絲液中可以應用粉未狀葡萄糖。 6、葡萄糖具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途,銷售市場接近,可根據客戶要求調配(葡萄糖的麥芽糖含量較低,麥芽糖含量3—5%)。 


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