2014-2018年中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)投資可行性研究報(bào)告
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正文目錄
{dy}部分 行業(yè)發(fā)展概述
{dy}章 焙烤食品的概述 2
{dy}節(jié) 烘焙食品的定義和發(fā)展歷程 2
一、烘焙食品的定義 2
二、焙烤食品的發(fā)展歷程 5
第二節(jié) 焙烤食品的特性 8
一、相對(duì)的獨(dú)立性 8
二、較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 10
三、食用方便且便于攜帶 13
第三節(jié) 學(xué)習(xí)烘焙食品技術(shù)的方法 16
第二章 2014-2018年焙烤行業(yè)的環(huán)境分析 18
{dy}節(jié) 2014-2018年國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況 18
一、2014年國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況 18
二、2014年工業(yè)生產(chǎn)情況 21
三、2014年全社會(huì)消費(fèi)與投資狀況分析 23
四、2014年中國(guó)對(duì)外貿(mào)易進(jìn)出口形勢(shì) 24
五、2014-2018年中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)分析預(yù)測(cè) 26
第二節(jié) 2012-2014年我國(guó)焙烤業(yè)的政策環(huán)境分析 30
一、2014年《食品餡料》新國(guó)標(biāo)的實(shí)施 30
二、2014年《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的實(shí)施 33
三、2014年糕點(diǎn)月餅新政策 35
四、2014年國(guó)家餅干新政策 36
五、2014年全國(guó)食品安全監(jiān)管工作主要內(nèi)容 38
六、2014年食品添加劑國(guó)際新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)程 41
七、2014年我國(guó)食品添加劑需求量預(yù)測(cè) 43
八、焙烤食品業(yè)將全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理 44
第三章 全球焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 48
{dy}節(jié) 歐洲焙烤食品市場(chǎng)狀況 48
一、比利時(shí) 48
二、保加利亞 50
三、丹麥 53
四、芬蘭 55
五、法國(guó) 56
六、德國(guó) 58
七、希臘 61
八、意大利 63
九、荷蘭 64
十、西班牙 66
十一、土耳其 69
十二、英國(guó) 71
第二節(jié) 2012-2014年部分國(guó)家焙烤食品發(fā)展情況 73
一、俄羅斯烘焙行業(yè)發(fā)展概況 73
二、淺談日本烘焙品管制度 75
三、2014年俄羅斯面包及面包制品生產(chǎn)情況 76
四、2012-2014年韓國(guó)健康餅干發(fā)展情況 78
五、美國(guó)烘焙產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品趨勢(shì) 81
第三節(jié) 國(guó)際市場(chǎng)焙烤食品添加劑發(fā)展?fàn)顩r 84
一、全球焙烤食品添加劑的種類 84
二、全球食品添加劑生產(chǎn)集中度狀況 86
三、全球焙烤食品添加劑市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)情況 89
四、全球焙烤食品添加劑行業(yè)的發(fā)展方向 91
第四節(jié) 國(guó)外焙烤食品業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 93
一、國(guó)際上烘焙食品行業(yè)的技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 93
二、面包業(yè)的流行趨勢(shì) 95
三、F烘焙食品將成為烘焙業(yè)發(fā)展的主流 96
四、健康食品是最有發(fā)展前景的未來食品 98
第二部分 我國(guó)行業(yè)發(fā)展分析
第四章 我國(guó)焙烤食品行業(yè)發(fā)展分析 104
{dy}節(jié) 2014年焙烤食品行業(yè)發(fā)展情況 104
一、2014年烘焙食品發(fā)展情況分析 104
二、2014年焙烤食品糖制品行業(yè)運(yùn)行情況 106
三、我國(guó)烘焙食品的行業(yè)特征分析 109
四、我國(guó)的烘焙食品行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇 111
五、我國(guó)焙烤食品行業(yè)現(xiàn)存的問題 112
六、烘焙業(yè)區(qū)域品牌面臨的問題： 114
第二節(jié) 金融風(fēng)暴對(duì)焙烤行業(yè)的影響 118
一、全球毆債危機(jī)對(duì)烘焙業(yè)的影響 118
二、毆債危機(jī)下烘焙業(yè)產(chǎn)值發(fā)展分析 121
三、毆債危機(jī)難掩烘焙業(yè)發(fā)展機(jī)遇 123
第三節(jié) 2014年烘焙食品行業(yè)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況 125
一、正確認(rèn)識(shí)區(qū)域經(jīng)濟(jì) 125
二、烘焙食品工業(yè)面臨新的發(fā)展機(jī)遇 127
三、提高烘焙食品行業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中的競(jìng)爭(zhēng)力 128
四、抓好休閑食品生產(chǎn)及其便捷銷售 130
五、連鎖經(jīng)營(yíng)向農(nóng)村市場(chǎng)延伸 133
第四節(jié) 黑色焙烤制品發(fā)展?fàn)顩r 136
一、黑麥原料產(chǎn)品概述 136
二、黑麥原料對(duì)烘焙品質(zhì)的影響 138
三、黑米及其焙烤制品的發(fā)展及前景 141
第五節(jié) 中國(guó)焙烤食品消費(fèi)需求分析 144
一、消費(fèi)容量分析 144
二、消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度分析 146
三、消費(fèi)者偏好分析 149
四、影響消費(fèi)者購(gòu)買面包的因素分析 151
第五章 我國(guó)焙烤食品行業(yè)運(yùn)行分析 154
{dy}節(jié) 2014年我國(guó)焙烤食品行業(yè)績(jī)效分析 154
一、2014年行業(yè)產(chǎn)銷情況 154
二、2014年行業(yè)規(guī)模 157
三、2014年行業(yè)盈利能力 159
四、2014年行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展能力 160
五、2014年行業(yè)償債能力 162
第二節(jié) 2014年焙烤食品進(jìn)出口市場(chǎng)分析 166
一、2014年焙烤食品出口情況 166
二、2014年焙烤食品進(jìn)口情況 169
第三節(jié) 焙烤企業(yè)品牌化運(yùn)營(yíng)分析 172
一、現(xiàn)狀和趨勢(shì)決定品牌化運(yùn)營(yíng)是惟一出路 172
二、品牌化運(yùn)營(yíng)將以價(jià)值模式系統(tǒng)為中心 174
三、品牌化運(yùn)營(yíng)需以產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)為支撐 177
第六章 焙烤食品行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析 181
{dy}節(jié) 面包市場(chǎng)發(fā)展分析 181
一、2014年糕點(diǎn)、面包制造銷售收入前十家企業(yè) 181
二、2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 183
三、2014年法式小面包的競(jìng)爭(zhēng)出路分析 184
四、面包長(zhǎng)保質(zhì)期技術(shù)及面包工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 186
第二節(jié) 糕點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展分析 190
一、我國(guó)糕點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展概況 190
二、2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量分析 193
三、我國(guó)糕點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展的特點(diǎn) 195
四、糕點(diǎn)連鎖市場(chǎng)品牌發(fā)展格局 196
五、我國(guó)糕點(diǎn)業(yè)品牌化進(jìn)程 198
第三節(jié) 餅干市場(chǎng)發(fā)展分析 202
一、2014年餅干產(chǎn)量分析 202
二、中國(guó)餅干市場(chǎng)消費(fèi)狀況解析 205
三、gd餅干產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 207
四、2014年跨國(guó)餅干企業(yè)加速本土化進(jìn)程 208
五、2014年我國(guó)餅干業(yè)發(fā)展形勢(shì) 210
第四節(jié) 月餅市場(chǎng)發(fā)展分析 214
一、2014年月餅產(chǎn)業(yè)的變化 214
二、2014年月餅產(chǎn)品質(zhì)量情況 217
三、2014年月餅包裝節(jié) 約資源規(guī)范 220
四、月餅企業(yè)的多樣化經(jīng)營(yíng) 220
五、未來月餅市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì) 222
第七章 行業(yè)原料及輔料行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì) 227
{dy}節(jié) 小麥粉（面粉）行業(yè) 227
一、2014年小麥粉產(chǎn)量分析 227
二、2014年“小麥粉饅頭”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 228
三、我國(guó)小麥粉生產(chǎn)集中度情況 230
四、2014年我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展形勢(shì) 233
五、2014年中國(guó)強(qiáng)制實(shí)施面粉營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 235
第二節(jié) 油脂市場(chǎng) 237
一、油脂在烘焙食品技術(shù)中的應(yīng)用 237
二、2014年我國(guó)油脂市場(chǎng)發(fā)展分析 239
三、2014年油脂市場(chǎng)走勢(shì)分析 240
四、2014年初油脂市場(chǎng)運(yùn)行情況 242
五、2014年二季度我國(guó)油脂市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)測(cè) 245
六、2014年油脂市場(chǎng)價(jià)格變化預(yù)測(cè) 247
七、2014年國(guó)內(nèi)油脂市場(chǎng)主要影響因素 248
八、2014年7大機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)油脂走勢(shì) 250
第三節(jié) 添加劑及配料的應(yīng)用 254
一、食品添加劑行業(yè)發(fā)展分析 254
二、乳化劑在烘焙食品中的應(yīng)用 257
三、鮮酵母在烘焙食品中的應(yīng)用 259
四、脂肪酶在焙烤食品當(dāng)中的應(yīng)用 260
五、焙烤糖制食品新型功能性配料的應(yīng)用 262
六、營(yíng)養(yǎng)素在烘焙食品中的應(yīng)用前景 265
七、烘焙專用奶粉在焙烤食品中的作用 267
八、2014年我國(guó)將調(diào)查進(jìn)口核苷酸類食品添加劑 268
九、我國(guó)食品添加劑市場(chǎng)發(fā)展前景分析 270
十、大豆制品在焙烤食品中的應(yīng)用展望 273
第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第八章 2012-2014年焙烤食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 278
{dy}節(jié) 焙烤食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 278
一、行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 278
二、焙烤企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力 281
三、未來烘焙業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 283
第二節(jié) 2014年焙烤食品細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 285
一、2014年月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 285
二、2014年餅干業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 287
三、2014年糕點(diǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 288
第三節(jié) 2014年焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 291
一、2014年卡夫收購(gòu)達(dá)能餅干情況 291
二、2014年賓堡將躍升世界{dy}大烘焙企業(yè) 292
三、中國(guó)焙烤提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵 294
第四節(jié) 中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 298
一、行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 298
二、中g(shù)d市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 301
三、行業(yè)生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 303
第九章 焙烤食品行業(yè)的主要企業(yè)分析 306
{dy}節(jié) 卡夫食品（中國(guó)）有限公司 306
一、公司概況 306
二、公司品牌情況 309
三、公司競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 311
四、2014年公司業(yè)績(jī) 312
五、2014年公司發(fā)展形勢(shì) 314
第二節(jié) 上海達(dá)能餅干食品有限公司 318
一、公司概況 318
二、品牌分析 321
第三節(jié) 福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司 324
一、公司概況 324
二、2014年公司品牌動(dòng)態(tài) 326
三、公司品牌戰(zhàn)略分析 329
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 331
第四節(jié) 徐福記國(guó)際集團(tuán) 333
一、公司概況 333
二、公司的創(chuàng)新策略 335
三、2014年公司動(dòng)態(tài) 336
第五節(jié) 好利來實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 339
一、公司概況 339
二、公司理念 340
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略 342
第六節(jié) 北京稻香村食品有限責(zé)任公司 346
一、公司概況 346
二、公司的選址策略 349
三、2014年公司發(fā)展動(dòng)態(tài) 351
四、2014年公司發(fā)展規(guī)劃 352
第七節(jié) 上好佳(中國(guó))有限公司 355
一、公司概況 355
二、公司產(chǎn)品的研發(fā) 356
三、公司品牌戰(zhàn)略 358
第八節(jié) 廣東嘉士利集團(tuán)股份有限公司 362
一、公司概況 362
二、嘉士利成長(zhǎng)分析 365
三、2014年公司{zx1}動(dòng)態(tài) 367
第四部分 行業(yè)發(fā)展策略與趨勢(shì)
第十章 焙烤食品行業(yè)的發(fā)展及營(yíng)銷策略 371
{dy}節(jié) 焙烤食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略 371
一、焙烤食品行業(yè)發(fā)展思路 371
二、烘焙食品業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 372
三、烘焙食品業(yè)文化戰(zhàn)略分析 374
四、烘焙業(yè)產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略 377
五、強(qiáng)化烘焙產(chǎn)業(yè)管理的應(yīng)用 379
第二節(jié) 烘焙業(yè)直復(fù)營(yíng)銷新模式探析 381
一、烘焙業(yè)直復(fù)營(yíng)銷概述 381
二、烘焙業(yè)直復(fù)營(yíng)銷策略 383
三、烘焙業(yè)直復(fù)營(yíng)銷趨勢(shì) 384
第三節(jié) 現(xiàn)代烘焙業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式及地點(diǎn)選擇 387
一、單一式經(jīng)營(yíng) 387
二、復(fù)合式經(jīng)營(yíng) 388
三、經(jīng)營(yíng)方式選擇策略 390
四、淺談烘焙營(yíng)銷創(chuàng)意策略 393
五、烘焙行業(yè)文化營(yíng)銷策略 395
第十一章 焙烤食品企業(yè)的發(fā)展策略 398
{dy}節(jié) 中國(guó)焙烤企業(yè)品牌發(fā)展策略 398
一、明確企業(yè)的目標(biāo) 398
二、再造讓顧客感動(dòng)的有價(jià)值品牌 401
三、讓戰(zhàn)略走上高層的議程表 403
四、走規(guī)模化出路 404
五、走專業(yè)化出路 406
六、發(fā)掘差異化的藍(lán)海 409
七、快速開始企業(yè)的計(jì)劃管理 411
八、規(guī)范企業(yè)的流程管理 412
九、做好組織管理的核心 414
第二節(jié) 焙烤企業(yè)的零售終端營(yíng)銷策略 418
一、焙烤部門在連鎖超市中的地位 418
二、焙烤部門在連鎖超市中的經(jīng)營(yíng)難題 421
三、焙烤企業(yè)的終端營(yíng)銷策略 423
第三節(jié) 淺談烘焙企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)與解決之道 425
一、中小烘焙企業(yè)的常見類型和管理現(xiàn)狀 425
二、順應(yīng)生存良性發(fā)展 427
三、研判市場(chǎng)謹(jǐn)慎投資 428
四、尊重市場(chǎng)用心經(jīng)營(yíng) 430
五、以小博大自營(yíng)生存 433
第四節(jié) 烘培店創(chuàng)業(yè)分析 436
一、烘培店創(chuàng)業(yè)的籌備 436
二、烘培店創(chuàng)業(yè)的開業(yè) 438
三、烘焙開店創(chuàng)業(yè)秘訣 441
第十二章 焙烤食品行業(yè)的趨勢(shì)分析 445
{dy}節(jié) 連鎖超市焙烤類食品的經(jīng)營(yíng)趨勢(shì) 445
一、超市焙烤食品經(jīng)營(yíng)的起源和銷售地位 445
二、超市在焙烤類食品消費(fèi)和經(jīng)營(yíng)上的差異 447
三、連鎖超市經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變帶來的影響 448
第二節(jié) 2014-2020年焙烤行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 451
一、2014-2020年中國(guó)烘焙產(chǎn)業(yè)升級(jí)展望 451
二、2014-2020年我國(guó)烘焙產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì) 452
三、烘焙業(yè)從同質(zhì)走向細(xì)分的趨勢(shì) 454
第三節(jié) 我國(guó)烘焙食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì) 458
一、2014-2020年我國(guó)烘焙食品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況 458
二、烘焙食品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)影響因素分析 461
三、低能健康烘焙食品市場(chǎng)前景廣闊 463
四、未來烘焙食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 464
五、烘焙食品健康發(fā)展兼顧文化引導(dǎo) 466
六、未來烘焙業(yè)的發(fā)展方向 469
第四節(jié) 未來烘焙食品發(fā)展趨勢(shì) 472
一、安全、衛(wèi)生是最基本的發(fā)展趨勢(shì) 472
二、注意營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)平衡 474
三、全谷物烘焙食品的開發(fā) 477
四、功能性烘焙食品配料發(fā)展迅速 479
五、低能量、無糖烘焙食品的開發(fā) 480
六、烘焙食品創(chuàng)新多元化 482
圖表目錄（部分）
圖表：1978-2014年12月GDP增速趨勢(shì)圖
圖表：2001-2014年工業(yè)增加值與發(fā)電量對(duì)比趨勢(shì)圖
圖表：2005-2014年“三架馬車”投資、消費(fèi)、出口增長(zhǎng)趨勢(shì)對(duì)比圖 488
圖表：1997-2014年P(guān)PI增速趨勢(shì)圖
圖表：1998-2014年進(jìn)出口對(duì)比趨勢(shì)圖
圖表：1998-2007年平均工資與登記失業(yè)率趨勢(shì)對(duì)比圖
圖表：2012-2014年貨幣供應(yīng)量增幅趨勢(shì)圖
圖表：2014年主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
圖表：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(2014年1-4季度)
圖表：1998年1季度—08年4季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值季度累計(jì)同比增長(zhǎng)率
圖表：1999年8月—2014年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)（上年同月=100）
圖表：2012-2014年我國(guó)CPI和PPI各月對(duì)比圖
圖表：2014年2月工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度
圖表：2014年3月工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度
圖表：2014年4月工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度
圖表：2014年工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度
圖表：2014年6月工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度
圖表：各地區(qū)工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度(2014年)
圖表：工業(yè)分大類行業(yè)增加值增長(zhǎng)速度(2014年)
圖表：2014年2月我國(guó)工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度
圖表：2014年2月我國(guó)各地區(qū)工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度
圖表：2014年3月我國(guó)工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度
圖表：2014年4月我國(guó)工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度
圖表：2014年我國(guó)工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度
圖表：2014年6月我國(guó)工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度
圖表：2014年1月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析
圖表：2014年2月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析
圖表：2014年3月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析
圖表：2014年4月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析
圖表：2014年居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析
圖表：2014年6月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析
圖表：2012-2014年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)及工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)（上年同月=100）
圖表：2014年工業(yè)生產(chǎn)主要指標(biāo)
圖表：工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度(2014年6月)
圖表：各地區(qū)工業(yè)增加值增長(zhǎng)速度(2014年6月)
圖表：工業(yè)分大類行業(yè)增加值增長(zhǎng)速度(2014年6月)
圖表：工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度(2014年6月)
圖表：1999年8月—2014年6月工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)（上年同月=100）
圖表：1999年8月—2014年6月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（上年同月=100）
圖表：1999年8月—2014年6月出口總額月度同比增長(zhǎng)率與進(jìn)口總額月度同比增長(zhǎng)率（%）
圖表：1999年8月—2014年6月貨幣供應(yīng)量月度同比增長(zhǎng)率（%）
圖表：我國(guó)焙烤業(yè)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
圖表：糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表
圖表：全球食品添加劑市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)情況
圖表：黑面包與小麥面包中膳食纖維組成（g/100g干物質(zhì)）
圖表：消費(fèi)者品牌選擇
圖表：產(chǎn)品賣完后的選擇
圖表：品牌忠誠(chéng)度行為反映表
圖表：消費(fèi)者喜愛的面包店氛圍
圖表：消費(fèi)者偏好的品牌蛋糕店氛圍評(píng)分
圖表：購(gòu)買面包的主要用途
圖表：消費(fèi)者購(gòu)買各品牌面包的主要用途
圖表：影響消費(fèi)者購(gòu)買面包的因素
圖表：消費(fèi)者對(duì)各品牌蛋糕店認(rèn)知
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)成品
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)成品比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售收入
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售收入比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售成本
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售成本比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售費(fèi)用
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售費(fèi)用比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均個(gè)數(shù)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)企業(yè)單位數(shù)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)虧損企業(yè)單位數(shù)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)利潤(rùn)總額
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造上年本月止累計(jì)利潤(rùn)總額
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)值利稅率
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)值利稅率{zh0}水平
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造資金利稅率
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造資金利稅率{zh0}水平
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造成本費(fèi)用利潤(rùn)率
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造成本費(fèi)用利潤(rùn)率{zh0}水平
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造人均銷售率
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造人均銷售率{zh0}水平
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售稅金及附加
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)稅金總額
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)成品資金占用率
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)成品資金占用率{zh0}水平
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造資本bzzz率
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造資本bzzz率{zh0}水平
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù){zh0}水平
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)管理費(fèi)用
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)管理費(fèi)用比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)財(cái)務(wù)費(fèi)用
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)財(cái)務(wù)費(fèi)用比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì)比上年同期增長(zhǎng)
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造資產(chǎn)負(fù)債率
圖表：2012-2014年全國(guó)各省市餅干及其他焙烤食品制造資產(chǎn)負(fù)債率{zh0}水平
圖表：2014年2月糕點(diǎn)、面包制造銷售收入前十家企業(yè) 587
圖表：2014年糕點(diǎn)、面包制造銷售收入前十家企業(yè) 588
圖表：2014年8月糕點(diǎn)、面包制造銷售收入前十家企業(yè) 590
圖表：2014年11月糕點(diǎn)、面包制造銷售收入前十家企業(yè) 593
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì) 595
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)北京市合計(jì) 596
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)天津市合計(jì) 598
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河北省合計(jì) 601
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山西省合計(jì) 603
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)內(nèi)蒙古合計(jì) 604
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)遼寧省合計(jì) 606
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)吉林省合計(jì) 609
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)黑龍江合計(jì) 611
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上海市合計(jì) 612
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江蘇省合計(jì) 614
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)浙江省合計(jì) 617
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)安徽省合計(jì) 619
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)福建省合計(jì) 620
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江西省合計(jì) 622
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山東省合計(jì) 625
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河南省合計(jì) 627
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖北省合計(jì) 628
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖南省合計(jì) 630
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣東省合計(jì) 633
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣西區(qū)合計(jì) 635
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)海南省合計(jì) 636
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)重慶市合計(jì) 638
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)四川省合計(jì) 641
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)貴州省合計(jì) 643
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)云南省合計(jì) 644
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)陜西省合計(jì) 646
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)甘肅省合計(jì) 649
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)新疆區(qū)合計(jì) 651
圖表：2006-2014年各品牌法式小面包價(jià)格走勢(shì)圖
圖表：2007年法式小面包三大品牌銷售收入
圖表：法式小面包不同口味的市場(chǎng)空間
圖表：法式小面包市場(chǎng)瓜分格局
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量全國(guó)合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量北京市合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量天津市合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量河北省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量山西省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量遼寧省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量吉林省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量黑龍江合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量上海市合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量江蘇省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量浙江省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量安徽省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量福建省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量江西省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量山東省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量河南省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量湖北省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量湖南省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量廣東省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量海南省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量重慶市合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量四川省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量貴州省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量云南省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量陜西省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量甘肅省合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2014年糕點(diǎn)產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量全國(guó)合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量北京市合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量天津市合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量河北省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量遼寧省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量吉林省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量上海市合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量江蘇省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量浙江省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量安徽省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量福建省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量江西省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量山東省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量河南省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量湖北省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量湖南省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量廣東省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量海南省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量重慶市合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量四川省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量貴州省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量云南省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量陜西省合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2014年餅干產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì)
圖表：消費(fèi)者最喜歡吃的餅干品牌
圖表：購(gòu)買餅干產(chǎn)品首先考慮的三個(gè)因素
圖表：被訪者平均每月會(huì)吃幾包餅干
圖表：每包餅干的價(jià)格是多少最合適
圖表：消費(fèi)者最喜歡吃哪種口味的餅干
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量全國(guó)合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量北京市合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量天津市合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量河北省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量山西省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量遼寧省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量吉林省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量黑龍江合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量上海市合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量江蘇省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量浙江省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量安徽省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量福建省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量山東省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量河南省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量湖北省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量湖南省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量廣東省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量重慶市合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量四川省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量貴州省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量云南省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量陜西省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量甘肅省合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì)
圖表：2012-2014年小麥粉產(chǎn)量青海省合計(jì)
圖表：2012-2014年我國(guó)種糧成本增長(zhǎng)情況
圖表：目前中國(guó)食用油主要品牌市場(chǎng)占有率分析
圖表：赤蘚糖醇的理化性質(zhì)
圖表：在{zd0}技術(shù)可能下取代蔗糖后所降熱值
圖表：赤蘚糖醇在低糖烘焙奶油蛋糕中的應(yīng)用配方
圖表：赤蘚糖醇在低糖香蘭奶油中的應(yīng)用配方
圖表：赤蘚糖醇應(yīng)用于低能量（無糖）糖果配方
圖表：赤蘚糖醇應(yīng)用于無糖口香糖配方
圖表：赤蘚糖醇應(yīng)用于無糖巧克力
