2014-2018年中國餐飲行業發展前景預測及投資風險評估報告
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　　正文目錄


　　　　{dy}部分 行業概述
　　{dy}章  餐飲行業概況　　2
　　　　{dy}節  餐飲業的定義　　2
　　　　　　一、餐飲業的定義　　2
　　　　　　二、餐飲業發展取得的成就　　5
　　　　　　三、餐飲業對國民經濟的作用　　7
　　　　第二節  餐飲業的特點分析　　9
　　　　　　一、餐飲業的成本核算特點　　9
　　　　　　二、餐飲業的市場特點　　11
　　　　　　三、餐飲業的消費方式和現代化新特點　　12
　　　　第三節  餐飲業的分類　　15
　　　　　　一、餐飲分類　　15
　　　　　　二、餐飲類別格局　　16
　　　　　　三、餐飲空間格局　　18
　　　　第四節  餐飲業特性分析　　22
　　　　　　一、餐飲業基本特征　　22
　　　　　　二、餐飲業生命周期　　25
　　　　　　三、餐飲業要素密集性　　27
　　　　　　四、餐飲業經營風險　　28
　　　　第五節  餐飲業名稱研究　　31
　　　　　　一、店名研究的分析方法　　31
　　　　　　二、中餐館名稱的結構分析　　32
　　　　　　三、中餐館名稱中行業標識詞的分析　　34
　　　　第二部分 行業市場發展分析
　　第二章  2014餐飲行業分析　　40
　　　　{dy}節  2014年餐飲業分析　　40
　　　　　　一、2014年餐飲業市場分析　　40
　　　　　　二、2014年餐飲業市場特點分析　　42
　　　　　　三、2014年餐飲業品牌消費分析　　45
　　　　　　四、2014年餐飲品牌分析　　47
　　　　　　五、2014年餐飲業零售額分析　　48
　　　　第二節  2014年餐飲企業分析　　51
　　　　　　一、2014年餐飲企業經營和特點分析　　51
　　　　　　二、2014年餐飲企業營業分析　　52
　　　　第三節  2014年餐飲業分析　　55
　　　　　　一、2014年餐飲業現狀分析　　55
　　　　　　二、2014年餐飲業發展分析　　56
　　　　　　三、2014年餐飲業發展狀況分析　　58
　　　　　　四、2014年餐飲業銷售現狀　　61
　　　　　　五、2014年餐飲業增長情況分析　　63
　　　　　　六、2014年餐飲業投資分析　　64
　　　　　　七、2014年餐飲業消費分析　　66
　　　　　　八、2014年早餐市場分析　　69
　　第三章  餐飲業發展分析　　73
　　　　{dy}節  餐飲業發展分析　　73
　　　　　　一、餐飲業發展路線分析　　73
　　　　　　二、餐飲業的無形體驗分析　　75
　　　　　　三、餐飲行業贏利模式分析　　76
　　　　　　四、餐飲行業標準體系分析　　78
　　　　　　五、餐飲業變革分析　　81
　　　　　　六、連鎖餐飲業發展分析　　83
　　　　　　七、餐飲連鎖業物流分析　　84
　　　　　　八、餐飲消費市場的基本特征分析　　86
　　　　　　九、2014年連鎖餐飲業企業基本情況　　89
　　　　　　十、2014年部分 城市連鎖餐飲企業加盟店情況　　91
　　　　第二節  餐飲業發展影響因素分析　　93
　　　　　　一、餐飲業發展的影響因素分析　　93
　　　　　　二、餐飲業發展面臨的問題分析　　95
　　　　　　三、餐飲集團化發展障礙分析　　96
　　　　　　四、餐飲業發展挑戰　　98
　　　　　　五、餐飲業成本問題分析　　101
　　　　　　六、餐飲業投資因素分析　　103
　　　　第三節  餐飲業發展的潛力與前景分析　　105
　　　　　　一、餐飲業潛力分析　　105
　　　　　　二、餐飲業發展前景分析　　107
　　　　　　三、餐飲業發展機遇分析　　108
　　　　　　四、餐飲市場整合與分散分析　　110
　　　　　　五、餐飲銷售模式分析　　113
　　第四章  餐飲行業發展環境分析　　117
　　　　{dy}節  餐飲業經濟環境分析　　117
　　　　　　一、2014年中國經濟環境分析　　117
　　　　　　二、餐飲業發展低碳經濟分析　　119
　　　　　　三、餐飲業受金融風暴影響分析　　120
　　　　第二節  餐飲業消費環境分析　　123
　　　　　　一、餐飲業消費的環境分析，　　123
　　　　　　二、城鎮居民消費性支出分析　　124
　　　　　　三、城鎮居民食品支出分析　　126
　　　　　　四、農村居民家庭現金支出分析　　129
　　　　　　五、農村居民家庭現金食品消費金支出分析　　131
　　　　第三節  餐飲業政策環境分析　　133
　　　　　　一、餐飲行業的政策環境分析　　133
　　　　　　二、2014年餐飲業發展五年規劃分析　　135
　　　　　　三、2014年首份《餐飲服務許可證》發出　　136
　　　　　　四、餐飲業受政府政策調整分析　　138
　　　　第四節  餐飲業文化環境分析　　142
　　　　　　一、餐飲行業文化環境分析　　142
　　　　　　二、中國南北飲食的差異分析　　145
　　　　　　三、中國四大菜系分析　　147
　　　　　　四、中國飲食文化分析　　148
　　　　　　五、中國各區域飲食文化分析　　150
　　　　　　六、中西餐飲文化差別分析　　153
　　　　　　七、科學飲食分析　　155
　　　　第五節  餐飲業成本環境分析　　157
　　　　　　一、餐飲業的成本環境分析　　157
　　　　　　二、2014年全國及重點省份餐飲業從業人數分析　　159
　　　　　　三、2014年全國及重點省份餐飲業勞動報酬分析　　160
　　第五章  餐飲業信息化分析　　164
　　　　{dy}節  餐飲業信息化分析　　164
　　　　　　一、餐飲行業信息化分析　　164
　　　　　　二、餐飲企業信息化平臺分析　　166
　　　　第二節  餐飲業信息化應用分析　　170
　　　　　　一、餐飲企業信息化應用發展分析　　170
　　　　　　二、餐飲行行電子商務應用分析　　173
　　　　　　三、餐飲業信息化提高競爭力分析　　175
　　　　　　四、餐飲產業走向信息化分析　　176
　　第六章  餐飲細分市場分析　　180
　　　　{dy}節  西餐　　180
　　　　　　一、中國西餐發展歷程　　180
　　　　　　二、西餐的特色　　182
　　　　　　三、西餐業的主要分布　　185
　　　　　　四、西餐業的重要特征分析　　187
　　　　　　五、西餐市場快速形成原因分析　　188
　　　　　　六、西餐的影響分析　　190
　　　　　　七、西餐發展方向分析　　193
　　　　第二節  中餐　　196
　　　　　　一、中餐概述　　196
　　　　　　二、中餐特點　　198
　　　　　　三、中餐業發展趨勢分析　　201
　　　　　　四、中餐走向現代化分析　　203
　　　　　　五、中餐行業面臨的主要機會分析　　204
　　　　　　六、中餐行業面臨的主要威脅分析　　206
　　　　　　七、中餐連鎖經營分析　　209
　　　　　　八、中餐的發展瓶頸分析　　211
　　　　　　九、中餐企業管理分析　　212
　　　　第三節  西式快餐　　215
　　　　　　一、西式快餐的定義　　215
　　　　　　二、西式快餐的代表　　216
　　　　　　三、西式快餐的特點　　218
　　　　　　四、西式快餐的發展　　221
　　　　　　五、西式快餐的危害與危機　　223
　　　　　　六、2014年西式快餐發展趨勢　　224
　　　　第四節  中式快餐　　227
　　　　　　一、中式快餐發展分析　　227
　　　　　　二、中式快餐的特點　　228
　　　　　　三、中式快餐業市場競爭分析　　230
　　　　　　四、中式快餐行業發展特點分析　　233
　　　　　　五、中式快餐標準化分析　　235
　　　　第五節  中國快餐發展分析　　237
　　　　　　一、2014年度中國快餐行業分析　　237
　　　　　　二、中餐和西餐的比較　　239
　　　　　　三、中西快餐文化對比　　240
　　　　　　四、中西式快餐競爭分析　　242
　　　　　　五、西式快餐本土化分析　　245
　　第七章  餐飲業區域市場分析　　249
　　　　{dy}節  餐飲業發展的區域差異性分析　　249
　　　　　　一、餐飲業發展的區域差異性分析　　249
　　　　　　二、西部餐飲管理問題分析　　251
　　　　　　三、2014年生活消費情況分析　　252
　　　　第二節  北方餐飲業分析　　255
　　　　　　一、2014年北京餐飲業分析　　255
　　　　　　二、2014年遼寧省餐飲業分析　　256
　　　　　　三、2014年山東餐飲業分析　　258
　　　　　　四、2014年河北省餐飲業分析　　261
　　　　第三節  南方餐飲業分析　　264
　　　　　　一、2014年上海餐飲消費分析　　264
　　　　　　二、2014年福建省餐飲業分析　　266
　　　　　　三、2014年四川省餐飲業分析　　269
　　　　　　四、2014年杭州連鎖餐飲分析　　271
　　　　　　五、2014年廣東餐飲業分析　　272
　　　　第三部分 行業競爭分析
　　第八章  餐飲行業競爭分析　　277
　　　　{dy}節  餐飲業競爭分析　　277
　　　　　　一、餐飲業競爭格局　　277
　　　　　　二、餐飲業競爭方式分析　　279
　　　　　　三、餐飲業市場競爭策略應用分析　　280
　　　　　　四、餐飲業的文化競爭分析　　282
　　　　　　五、餐飲業人力資源競爭分析　　285
　　　　　　六、餐飲業多元發展分析　　287
　　　　第二節  餐飲企業競爭力分析　　289
　　　　　　一、餐飲技術競爭分析　　289
　　　　　　二、餐飲企業文化競爭分析　　291
　　　　　　三、餐飲品牌建設競爭分析　　292
　　　　　　四、餐飲業現有企業的競爭分析　　294
　　　　　　五、餐飲企業成功因素分析　　297
　　第九章  餐飲競爭企業分析　　301
　　　　{dy}節  百勝餐飲集團　　301
　　　　　　一、企業概況　　301
　　　　　　二、2014年經營狀況　　303
　　　　　　三、發展方向　　304
　　　　第二節  內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司　　307
　　　　　　一、企業概況　　307
　　　　　　二、2014年經營狀況　　308
　　　　　　三、發展方向　　310
　　　　　　四、管理分析　　313
　　　　第三節  天津德克士食品開發有限公司　　316
　　　　　　一、公司概述　　316
　　　　　　二、2014年經營狀況　　318
　　　　　　三、競爭優勢分析　　321
　　　　　　四、發展戰略分析　　323
　　　　第四節  上海錦江國際酒店發展股份有限公司　　325
　　　　　　一、公司概述　　325
　　　　　　二、2014年經營狀況　　327
　　　　　　三、2014年財務分析　　328
　　　　第五節  中國全聚德(集團)股份有限公司　　331
　　　　　　一、公司概述　　331
　　　　　　二、品牌分析　　332
　　　　　　三、2014年財務分析　　334
　　　　　　四、發展優勢分析　　337
　　　　第六節  內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司　　340
　　　　　　一、公司概述　　340
　　　　　　二、2014年經營狀況　　342
　　　　　　三、競爭優勢分析　　345
　　　　第七節  香港美心食品有限公司　　348
　　　　　　一、公司概述　　348
　　　　　　二、2014年經營狀況　　350
　　　　　　三、發展方向　　353
　　　　第八節  重慶德莊實業集團　　356
　　　　　　一、公司概述　　356
　　　　　　二、2014年經營狀況　　358
　　　　　　三、競爭優勢分析　　361
　　　　第九節  西安飲食股份有限公司　　364
　　　　　　一、企業概況　　364
　　　　　　二、2014年財務分析　　366
　　　　　　三、發展動態　　369
　　　　第十節  重慶陶然居飲食文化集團　　372
　　　　　　一、公司概述　　372
　　　　　　二、2014年經營狀況　　374
　　　　　　三、競爭優勢分析　　377
　　　　第四部分 行業具體形式分析
　　第十章  飯店發展分析　　382
　　　　{dy}節  飯店發展分析　　382
　　　　　　一、2014年飯店發展分析　　382
　　　　　　二、2014年全國星級飯店分析　　385
　　　　　　三、2014年亞太地區在建酒店數統計分析　　387
　　　　　　四、飯店效益{zd0}化分析　　388
　　　　　　五、飯店特色文化建設分析　　390
　　　　　　六、飯店業的價值分析　　393
　　　　第二節  飯店資本經營分析　　396
　　　　　　一、飯店資本結構的動態{zy}化　　396
　　　　　　二、設計資本結構時應考慮的因素分析　　398
　　　　　　三、飯店實施資本經營的基本理念　　401
　　　　　　四、飯店實施資本經營的方式與途徑　　403
　　　　　　五、飯店實施資本經營的策略　　404
　　　　第三節  飯店發展策略和趨勢　　407
　　　　　　一、中國飯店集團化發展策略　　407
　　　　　　二、中國飯店營銷策略分析　　408
　　　　　　三、中國飯店投資展望　　410
　　　　　　四、中國飯店業投資的發展趨勢　　413
　　　　第五部分 行業發展趨勢與策略分析
　　第十一章  餐飲行業發展趨勢分析　　418
　　　　{dy}節  2014年餐飲業趨勢分析　　418
　　　　　　一、餐飲業發展前景分析　　418
　　　　　　二、2014年整體餐飲趨勢分析　　421
　　　　　　三、2014年餐飲行業發展趨勢分析　　423
　　　　　　四、2014年中國餐飲發展趨勢分析　　424
　　　　　　五、2014年中國餐飲業增長趨勢分析　　426
　　　　　　六、2014年餐飲業服務營銷的發展趨勢　　429
　　　　第二節  2014-2018年餐飲業發展預測　　432
　　　　　　一、2014-2018年餐飲業轉型發展預測　　432
　　　　　　二、2014-2018年餐飲業投資的預測　　434
　　　　　　三、2014-2018年餐飲業餐廳預測　　437
　　　　　　四、2014-2018年餐飲行業新階段預測　　439
　　　　　　五、2014-2018年餐飲業競爭預測　　440
　　　　　　六、2014-2018年餐飲業發展預測　　442
　　第十二章  餐飲行業發展策略　　447
　　　　{dy}節  餐飲業發展策略　　447
　　　　　　一、促進餐飲業發展的政策建議　　447
　　　　　　二、酒店餐飲管理人才培養策略　　448
　　　　　　三、餐飲集團化發展策略　　450
　　　　　　四、餐飲競爭策略　　453
　　　　　　五、餐飲業的市場競爭策略　　455
　　　　　　六、餐飲業連鎖經營策略　　456
　　　　第二節  餐飲業營銷策略　　459
　　　　　　一、餐飲服務的營銷策略　　459
　　　　　　二、餐飲業品牌戰略　　460
　　　　　　三、餐飲業顧客價值戰略　　462
　　　　　　四、餐飲品牌宣傳策略　　465
　　圖表目錄（部分）
　　　　圖表：1976-2013年餐飲業增長貢獻率和拉動率變化情況
　　　　圖表：全國餐飲業零售額中居民餐飲消費比例
　　　　圖表：餐飲業的細分行業分類
　　　　圖表：餐飲業細分行業和業態的發展
　　　　圖表：餐飲業態類型
　　　　圖表：餐飲業成本結構表
　　　　圖表：北京市海淀區中餐館價位分布圖
　　　　圖表：海淀區中餐館名稱的結構統計
　　　　圖表：三個檔次使用行業標識詞的情況（1）
　　　　圖表：三個檔次使用行業標識詞的情況（2）
　　　　圖表：2014年餐飲業各月銷售額及增長率示意圖
　　　　圖表：2014年中國餐飲品牌前30強
　　　　圖表：消費者餐飲需求結構示意圖
　　　　圖表：2014年連鎖店數量分析（按業態）
　　　　圖表：2014年連鎖店年末從業人員分析（按業態）
　　　　圖表：2014年連鎖店年末營業面積分析（按業態）
　　　　圖表：2014年連鎖店年末餐位數分析（按業態）
　　　　圖表：2014年連鎖店數量分析（按行業）
　　　　圖表：2014年連鎖店年末從業人員分析（按行業）
　　　　圖表：2014年連鎖店年末營業面積分析（按行業）
　　　　圖表：2014年連鎖店年末餐位數分析（按行業）
　　　　圖表：2014年北京連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年天津連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年石家莊連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年太原連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年沈陽連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年大連連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年長春連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年哈爾濱連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年上海連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年南京連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年杭州連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年寧波連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年合肥連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年福州連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年廈門連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年南昌連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年濟南連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年青島連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年鄭州連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年武漢連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年長沙連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年廣州連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年深圳連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年南寧連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年海口連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年重慶連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年成都連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年貴陽連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年昆明連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年西寧連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年銀川連鎖餐飲企業加盟情況
　　　　圖表：2014年城鎮居民消費性支出
　　　　圖表：2014年二季度城鎮居民消費性支出
　　　　圖表：2014年三季度城鎮居民消費性支出
　　　　圖表：2014年四季度城鎮居民消費性支出
　　　　圖表：2014年城鎮居民消費性支出
　　　　圖表：2014年1季度城鎮居民食品支出
　　　　圖表：2014年2季度城鎮居民食品支出
　　　　圖表：2014年3季度城鎮居民食品支出
　　　　圖表：2014年4季度城鎮居民食品支出
　　　　圖表：2014年1季度城鎮居民食品支出
　　　　圖表：2014年1季度農村居民現金支出
　　　　圖表：2014年2季度農村居民現金支出
　　　　圖表：2014年3季度農村居民現金支出
　　　　圖表：2014年4季度農村居民現金支出
　　　　圖表：2014年1季度農村居民現金支出
　　　　圖表：2014年1季度農村居民食品消費現金支出
　　　　圖表：2014年2季度農村居食品消費現金支出
　　　　圖表：2014年3季度農村居民食品消費現金支出
　　　　圖表：2014年4季度農村居民食品消費現金支出
　　　　圖表：2014年1季度農村居民食品消費現金支出
　　　　圖表：2014年全國餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年北京餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年河北餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年山西餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年內蒙古餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年遼寧餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年吉林餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年黑龍江餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年江蘇餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年浙江餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年安徽餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年福建餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年江西餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年山東餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年河南餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年湖北餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年湖南餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年廣東餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年廣西餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年海南餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年重慶餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年四川餐飲業從業人數
　　　　圖表：2014年全國餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年北京餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年河北餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年山西餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年內蒙古餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年遼寧餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年吉林餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年黑龍江餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年江蘇餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年浙江餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年安徽餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年福建餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年江西餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年山東餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年河南餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年湖北餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年湖南餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年廣東餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年廣西餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年海南餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年重慶餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年四川餐飲業勞動報酬
　　　　圖表：2014年中國快餐業50強名單
　　　　圖表：餐飲業分類
　　　　圖表：餐飲業產業鏈
　　　　圖表：2012-2014年獲得風險投資的部分 餐飲企業
　　　　圖表：歷年德克士店數擴張
　　　　圖表：頂新國際集團投資架構
　　　　圖表：2014年上海錦江財務數據和指標
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司主營構成
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司每股指標
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司獲利能力
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司經營能力
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司償債能力
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司資本結構
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司發展能力
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司現金流量
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司主營業務收入
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司主營業務利潤
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司營業利潤
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司利潤總額
　　　　圖表：2014年上海錦江國際酒店發展股份有限公司凈利潤
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司主營構成
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司每股指標
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司獲利能力
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司經營能力
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司償債能力
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司資本結構
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司發展能力
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司現金流量
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司主營業務收入
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司主營業務利潤
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司營業利潤
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司利潤總額
　　　　圖表：2014年中國全聚德(集團)股份有限公司凈利潤
　　　　圖表：西安飲食股份有限公司組織架構
　　　　圖表：中國西安飲食股份有限公司sd股東
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司主營構成
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司每股指標
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司獲利能力
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司經營能力
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司償債能力
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司資本結構
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司發展能力
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司現金流量
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司主營業務收入
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司主營業務利潤
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司營業利潤
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司利潤總額
　　　　圖表：2014年西安飲食股份有限公司凈利潤
　　　　圖表：2014年第全國星級酒店經營情況
　　　　圖表：2014年第星級飯店經營情況區域平均比較
　　　　圖表：2014年第三大區域各星級平均值比較
　　　　圖表：亞太地區2014年在建酒店情況匯總表