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合肥九州干鍋培訓(xùn)
合肥九州干鍋培訓(xùn)

合肥九州干鍋培訓(xùn)

合肥九州干鍋培訓(xùn) 相關(guān)信息由 合肥九州餐飲培訓(xùn)學(xué)校提供。如需了解更詳細(xì)的 合肥九州干鍋培訓(xùn) 的信息,請點擊 http://www.zgmflm.cn/b2b/jzcypx.html 查看 合肥九州餐飲培訓(xùn)學(xué)校 的詳細(xì)聯(lián)系方式。

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張冬月(主任)
15955195411
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合肥九州餐飲培訓(xùn)學(xué)校
0551-4255497
合肥市瑤海區(qū)濉溪路惠康大廈703(新亞汽車站對面)
2440994595@qq.com
[店鋪小程序]

合肥九州餐飲培訓(xùn)學(xué)校

合肥九州餐飲培訓(xùn)中心是專業(yè)從事餐飲經(jīng)營管理與咨詢,餐飲技術(shù)研發(fā)與轉(zhuǎn)讓,餐飲人才輸出與培訓(xùn)的機構(gòu),也是華東地區(qū)中西式烹飪,中西式面點,風(fēng)味小吃,鹵菜,特色火鍋,西式快餐,咖啡等時尚冷熱飲品培訓(xùn)研發(fā)基地,是省內(nèi){wy}一所按照顧客所需,傳授技術(shù)的培訓(xùn)機構(gòu)。長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新,以手把手、一對一,小班教學(xué),全實踐操作的培訓(xùn)模式,按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計劃,切合實際的市場經(jīng)營理念,堅持誠信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會價值;全天候接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念,多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才,并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學(xué)員免費提供開業(yè)前的各項指導(dǎo),店面設(shè)計策劃及籌備工作,讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無憂。    學(xué)校分全日制班和業(yè)余班,常年招生,隨到隨學(xué),包教包會,從零開始學(xué),入學(xué)簽訂培訓(xùn)協(xié)議,學(xué)不會可免費再學(xué),就業(yè)率達(dá)100%,考試合格后頒發(fā)全國通用《職業(yè)技能等級鑒定證書》 ,畢業(yè)后學(xué)校幫助推薦工作,目前本校各個專業(yè)共有幾十家簽約單位在這里進(jìn)行定向培訓(xùn),本校畢業(yè)學(xué)生已經(jīng)在很多工作崗位就業(yè),由于掌握了專業(yè)技能,很快在單位擔(dān)任要職... 主營:安徽甜品培訓(xùn)學(xué)校;合肥飲品培訓(xùn);合肥特色小吃培訓(xùn);安徽咖啡調(diào)酒學(xué)校;安徽中西點培訓(xùn)學(xué)校;合肥咖啡師培訓(xùn);飲品合肥奶茶培訓(xùn);合肥冰淇淋冷飲培訓(xùn);南京特色小吃培訓(xùn)學(xué)校;合肥早點培訓(xùn);合肥港式甜品培訓(xùn);合肥漢堡炸雞培訓(xùn);學(xué)校合肥雙皮奶培訓(xùn);安徽廚師培訓(xùn);合肥西式快餐培訓(xùn);肯德基快餐培訓(xùn);合肥冷飲培訓(xùn)學(xué)校;合肥美食培訓(xùn);安徽美食學(xué)校;安徽日韓壽司培訓(xùn)
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合肥九州干鍋培訓(xùn)(學(xué)時5-7天,學(xué)費1800元)

培訓(xùn)品種:干鍋雞、干鍋蝦、干鍋蟹、干鍋牛蛙、干鍋排骨、干鍋雞雜、干鍋鴨頭、干鍋魚雜、干鍋魷魚、干鍋鯽魚干鍋羊排干鍋豬排干鍋魚頭干鍋大肉干鍋泥鰍干鍋山雞干鍋黃鱔等

培訓(xùn)內(nèi)容:

1干鍋原材料的選取和注意事項

2制作干鍋的各種配料,調(diào)味料的認(rèn)識,分類和配比

3培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬,麻辣醬,豆鼓醬,風(fēng)味醬的制作

4素菜,主料的腌制和處理方法

5培訓(xùn)干鍋紅油,鹵水的制作技巧

6紅油,鹵水的保管,保鮮技術(shù)

7不同品種干鍋的處理方法

8開設(shè)干鍋店子的投資預(yù)算分析,店面經(jīng)營方式方法。

干鍋的簡介

干鍋是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多,以適應(yīng)涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。{zx0}干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動,防止粘鍋。后來,干鍋逐漸演變成將主料食完后,再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。

干鍋投資與市場分析

干鍋發(fā)源于四川,但真正將干鍋發(fā)揚光大的是在四川北部的綿陽,在2003年的時候,當(dāng)時在綿陽南河區(qū)一帶干鍋非常火爆,家家爆滿幾條街都是干鍋店,吃干鍋必須提前一到兩天預(yù)訂,訂少了就只能等下次,大鍋中鍋小鍋,最特色的是干鍋鴨掌入口即化,麻中有辣,在麻辣的同時又有一種獨特的原料鮮味,還有干鍋兔、干鍋雞、干鍋雞雜等,吃完之后加入上湯,再點一些涮菜,如毛肚、鵝腸、素菜、耗兒魚等等以防不夠吃,干鍋在底料和干鍋香辣油上最為講究,每一鍋都是經(jīng)過獨特秘方配制,然后經(jīng)過特殊工藝炒制而成,干鍋料最重要的就是新鮮。干鍋轟動一時之后,四川各地開始效仿,隨之演變出更多特色的干鍋系列,萬變不離其中罷了,變的只是原料和原料處理方式,原料不同,成型的干鍋散發(fā)出來的香氣和味道也有所不同

想學(xué)一種,就教您一種,想學(xué)兩種,就教您兩種;

想學(xué)一套,就教您一套,輕松學(xué)習(xí),學(xué)一技之長。

所有培訓(xùn)項目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過硬價格優(yōu)惠,很多項目都可以先品嘗或試學(xué)再交費學(xué)習(xí),歡迎各地學(xué)員前來考察

優(yōu)惠措施:1)、來校參觀的學(xué)員,當(dāng)天報名可以送工作服一套,報銷合肥火車站、汽車站至學(xué)校的打的費。外地學(xué)員學(xué)校安排統(tǒng)一食宿,食宿每天20元。

2)、兩人同時學(xué)一個班,另外一人只需教材料費,包教包會。全天實踐操作,讓學(xué)員學(xué)到實實在在的技術(shù)

3)、加學(xué)其他飲品項目, 享受10%優(yōu)惠

咨詢熱線:0551-64255497 

咨詢QQ:2440994595

二十四小時熱線:張老師(13335516118

網(wǎng)址:

地址:合肥瑤海區(qū)濉溪路6號惠康大廈703(新亞汽車站斜對面)

鄭重聲明:產(chǎn)品 【合肥九州干鍋培訓(xùn)】由 合肥九州餐飲培訓(xùn)學(xué)校 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.zgmflm.cn)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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