哪里可以學(xué)做特色鹵菜技術(shù)
聯(lián)系人：萌萌 電話：0731-83870532 手機(jī)：18390904851 QQ：3314974336
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如果您想來(lái)公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以直接說(shuō)找（萌萌），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目詳情如果您想來(lái)公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以直接說(shuō)找（萌萌），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目詳情
很多人靠做鹵菜生意走上致富路，很多人看到了鹵菜生意的發(fā)展前景。鹵菜不僅可以做零食也可以當(dāng)菜，開(kāi)鹵菜店技術(shù)很重要，那么學(xué)鹵菜技術(shù)去哪里好呢?長(zhǎng)沙湘味軒鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，一對(duì)一手把手式教學(xué)，讓您真正省心經(jīng)營(yíng)。
畜肉類：
鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。
禽肉類：
虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。
豆制品類：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。
其他鹵品：鹵武昌魚(yú)、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕
鹵菜教學(xué)流程：
1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購(gòu)技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)
8、后期電話輔導(dǎo)，開(kāi)店疑難問(wèn)題解決
鹵菜哪里學(xué)？學(xué)鹵菜在哪里學(xué)比較好？湘味軒教您白鹵，紅鹵，鹵豬頭，鹵牛肉，鹵雞，教您做虎皮鳳爪，還有素菜一系列的涼拌方法、像海帶、腐竹、?；ā⒔疳樄降鹊?、美味又健康。湘味軒師傅會(huì)詳細(xì)的講解和實(shí)際操作教學(xué)、讓您學(xué)的透徹！以及后期鹵水的儲(chǔ)存等都會(huì)一一教您！來(lái)湘味軒學(xué)鹵菜的學(xué)員都說(shuō)好！價(jià)格優(yōu)惠，學(xué)的品種多，學(xué)的越多、優(yōu)惠越多。
鹵菜從八十年代以后，隨著改革開(kāi)放，從事川味鹵烹技術(shù)的搜集、總結(jié)、教學(xué)、研究、開(kāi)發(fā)的專業(yè)人士不斷增加，使川味鹵烹技術(shù)更加精湛，品種更加豐富。由此，川味鹵菜進(jìn)入了空前的繁榮昌盛時(shí)期。
現(xiàn)在做鹵菜生意是{zh0}的時(shí)候、無(wú)需太多成本、可做流動(dòng)攤位、也可以是店面、一般在菜市場(chǎng)、超市、小區(qū)多的地方營(yíng)業(yè)。
來(lái)長(zhǎng)沙湘味軒學(xué)習(xí)的理由
1湘味軒培訓(xùn)中心的培訓(xùn)以{yl}的品質(zhì)低廉的價(jià)格，響應(yīng)政府的號(hào)召扶持中小創(chuàng)業(yè)者，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
2湘味軒培訓(xùn)中心的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過(guò)實(shí)際操作考核。
3 湘味軒具有十多年豐富的餐飲投資和專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)，還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃，營(yíng)銷方案，原料的采購(gòu)渠道等服務(wù)。
4 免費(fèi)技術(shù)升級(jí)：我們有強(qiáng)大的技術(shù)開(kāi)發(fā)隊(duì)伍，所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí)，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
5我們是堅(jiān)持隨到隨學(xué)的原則，報(bào)名就安排開(kāi)課，不會(huì)說(shuō)要多少人才開(kāi)班，你一個(gè)人報(bào)名，我們就為你一個(gè)人開(kāi)課，就教你一個(gè)人，一般三天左右學(xué)會(huì)，不耽誤太多時(shí)間。
6實(shí)踐操作教學(xué)、師傅手把手一對(duì)一的教做、讓你在實(shí)踐中掌握核心技術(shù)。
7餐飲小吃項(xiàng)目品種多、選擇多、價(jià)格優(yōu)、多學(xué)多優(yōu)惠。
