對于餐飲創業者來說，2016年是一個{zh0}的年代、也是一個最壞的年代，wq看你從什么角度來判斷。

傳統餐飲行業的老板發現，即便是一年到頭生意還不錯的餐廳，到月底、年底一算賬才發現，根本不賺錢啊，要么是給員工打工了，要么是給房東打工了，困擾餐飲行業許久的三高現象，

那么，對于餐飲創業者來說，2016年可以從哪些方面發現餐飲創業的好機會呢？
首先，在互聯網特別是移動互聯網時代來臨之際，餐飲品牌建設的成本變小了

第二，久困餐飲業等三高現象在移動互聯網時代到來、在智能手機普及之際，有望從根本上得到結構性等改善。對于餐飲行業來說，房租成本、人工成本、原材料成本持續上升，是讓餐飲業從最初的暴利行業滑落到如今利潤比紙薄的{zj2}原因。

第三，中國餐飲行業的集中度之低意味著中國品牌餐飲還有相當長的一段路要走，一份研究報告稱，中國前100強的中式餐飲連鎖企業占市場份額僅為7.5%，而發達國家前100家連鎖餐廳的的行業集中度大致在40%左右，這表明中國餐飲連鎖企業的成熟度、集中度還有很大的提升空間。

第四，近幾年互聯網的長足發展也為餐飲業提供了不斷完善的生態鏈服務體系。以美團、大眾點評（新美大）為代表的互聯網平臺為餐飲業提供了團購、網絡營銷等平臺，近幾年微博、微信等出現，也為餐飲業低成本的開展網絡營銷推廣、社群經濟、精準營銷提供了必要的條件和{gx}的工具

2016年到底是{zh0}的年代還是最壞的年代？全在于人的一念之間，你從不同的角度，可以有不同的觀察，自然也會得出wq不同的結論。我們相信，通過中國餐飲行業的雙創大賽，一定會涌現出層出不窮的{yx}餐飲創業項目

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作者：嘩啦啦王濟民（http://    ）
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來源：品途商業評論