濟南臭豆腐加盟培訓班*濟南臭豆腐加盟費*火龍?zhí)镉?“火龍?zhí)镉洝背舳垢a品,選用精良大豆,{zc}密門工藝,配方綠色環(huán)保,{bfb}鹵水豆腐,{bfb}食用菌發(fā)酵,絕不添加任何化工原料,{bfb}非轉基因大豆油炸制,每天更換新油。外酥里嫩,味道鮮美。
企業(yè)文化:
山東火龍商貿有限公司成立于2010年
2012年發(fā)展了80多家加盟商,產品沖出濟南,遍布山東;
2013年擁有3000平方米的生產廠房,加盟商遍布全國;
2014年公司職工50余人,全國加盟商500多家,實現全年銷售額5000多萬。
油炸臭豆腐,為濟南有名的漢族傳統小吃,具有遠處聞起來臭,吃起來香的特點。
質地外焦內脆軟嫩,味鮮香微辣,為濟南有名的風味小吃。
油炸臭豆腐具有遠處聞起來臭,吃起來聞到香這樣一種“遠臭近香”的特點,加上調料,吃起來香辣味美,別有一番風味。總體特征是:外焦、內嫩、香辣。
油炸臭豆腐
12-13%、竹筍12-13%、鮮豆汁4-6%、雪菜9-11%、姜2-3%、甘草2-3%、花椒0.2-0.3%、黃酒4-6%、食鹽4-6%和余量的水;加工方法為:將莧菜梗、竹筍、鮮豆汁、姜、甘草、花椒和水混合燒煮,冷卻后加入黃酒和食鹽和雪菜,然后置于容器內,發(fā)酵四個月至一年,得到鹵水。豆腐是以黃豆為原料制成。豆腐鹵水浸泡是將豆腐在鹵水中浸泡3-4小時。油炸是將浸泡后的豆腐油炸;本發(fā)明的油炸臭豆腐色、香、味具備。
地址:濟南市天橋區(qū)清河北路新城小區(qū)北門
電話:4000-111-670 18560239706
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