亞拉河谷、巴羅莎谷、克萊爾谷、塔斯馬尼亞,這幾個產酒區是澳洲葡萄酒之旅的必經之地,品一杯醇香,讓味蕾也跟隨腳步來一次歡暢的旅行。
澳洲酒莊之旅 味蕾的{jz}體驗——十一 澳洲之行
提到澳洲旅游,葡萄酒之旅{jd1}是熱門之選。它讓熱愛休閑度假游的旅客大部分時間沐浴在田野鄉間的美麗葡萄園里,每天在鳥語花香中蘇醒,盡情享受葡萄酒莊的美酒與美食,與莊園主一同體驗釀造葡萄酒的樂趣,學習紅酒知識,聽他們講述酒莊那一段段令人回味的往事……
亞拉河谷:維多利亞州最古老的產酒區
位于墨爾本東面的亞拉河谷是澳洲zm的葡萄酒產區之一,整個地區都彌漫著葡萄酒的香氣。亞拉河谷以美酒美食美景著稱,是維多利亞州最古老的產酒區,種植歷史可以追溯到1838年。此產區的氣候屬于涼爽型,葡萄生長較慢,故出產的葡萄酒味道較細致,被譽為世界上{zj0}寒冷氣候的葡萄酒生產區域之一,以出產高品質葡萄酒而聞名于世。
這里出產的葡萄酒質優味美,聲名遠播。亞拉河谷擁有超過70家酒莊,有的古色古香、有的自然清新、有的現代感強烈,每一家都有自己獨特的風格。在亞拉河谷既有YeringFarm、Seville Estate和Elmswood Estate這種廠小質精的酒莊,也有優伶酒莊、Punt Road和TarraWarra等大型酒莊。這些風格迥異的酒莊不僅提供{yx}的品酒服務,還會額外提供其他特色活動,增添品酒的樂趣。
每到一家酒莊都可以品嘗到好幾種不同年份、不同口味的美酒。莊園主會教你如何品酒,要先觀察酒色,再輕輕旋轉搖晃酒杯,將鼻尖靠近杯沿,仔細嗅聞每一層香氣,{zh1}再小酌一口含入嘴中,讓酒汁從舌尖滑過口中每一部分,領略味蕾上每一份最細微的知覺感受。
澳洲酒莊之旅 味蕾的{jz}體驗——十一 澳洲之行
巴羅莎谷:南澳的小德國區
緊鄰阿德萊德產區的麥拿倫谷屬于地中海氣候,常年氣溫不高,晝夜溫差不大,主要種植的葡萄品種有歌海娜、赤霞珠、梅洛和長相思。麥拿倫谷產區被眾多草原和果園包圍,她肥沃的土壤和來自圣文森特深谷的水源使得此產區能生產出味道醇厚的紅葡萄酒和口感強勁又均衡的白葡萄酒。
d’Arenbery酒窖坐落在小山頂上一座19世紀的莊園中,這里還采用傳統的腳踏方法發酵紅葡萄,十幾個男人站成一排,用雙腳把精挑細選來的葡萄搗爛在酒槽中。據說,這是讓葡萄汁和葡萄皮進行zyx接觸的方式,用腳踩過的葡萄所釀造紅酒口味才最地道。游客如果有幸也許也會被邀請加入到這道工序中來體驗一番。
另外,引人駐足的Penny’sHill富有一種悠閑的田園魅力,你可以沐浴在陽光中的露天躺椅上放松休閑,品嘗梅洛、赤霞珠等各色佳釀;或者在草地上玩法式滾球,一邊享用葡萄酒和小食。通寶娛樂客戶端注冊http:///