中文名稱：維生素u
分子式：C6H14ClNO2S
分子量：199.7
特性：有特殊氣味，味咸苦。光照或久置空氣中都不穩定。
特性：存在于卷心菜、白菜、甘藍、萵苣、苜蓿等綠葉蔬菜中。可由蛋氨酸與碘甲烷反應制得，有特殊氣味，味咸苦。光照或久置空氣中都不穩定。易溶于水。水溶液呈酸性。主要用于zl胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
作用：在zl胃潰瘍上有重要的作用。
事實上，氯化甲硫氨基酸這是一種抗潰瘍劑，主要用于zl胃潰瘍和十二指腸潰瘍，它并不是人體必需的營養素。
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