食尚香小吃培訓——壽司

　　【材料】： 白米飯、紫菜、壽司醋、腌黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿卜絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻

　　【做法】：

　　1、把煮好的飯放涼后，倒入適量的甜醋，拌均勻

　　2、模具內涂一點油，方便脫模

　　3、先放一層飯在模具底，壓實壓平

　　4、放上餡料

　　5、放一層飯上去封頂，壓平、結實

　　6、倒扣脫模

　　7、紫菜剪成與心飯團的高度同高，然后捆著邊包圍飯團，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，壓實，切段

　　食尚壽司培訓內容

　　校長推薦：招牌壽司，烤鰻蝦卷、QQ卷、櫻花之戀，黃金甲，蛋黃魷魚卷，香酥雞肉卷，紫薯鰻魚卷，黑椒牛肉卷，泡菜牛肉卷，芝士烤腸卷，繽紛彩虹卷，富豪大卷，壽司蛋糕卷，蛋黃南瓜卷，艦壽司類：海草軍艦，肉松軍艦，玉米沙拉軍艦，明太子沙律軍艦，芥末章魚軍艦、北極貝沙拉軍艦，紅色魚籽軍艦、

　　壽司學習方式

　　按照壽司標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　食尚香小吃培訓項目

　　燒烤油炸：燒烤，烤魚，小龍蝦，烤面筋，鐵板魷魚，炸雞排等等各類小吃。

　　早餐面點：包子，小籠包，生煎包，灌湯包，拉面，削面，麻球等等各類早餐面點。

　　蛋糕西點：蛋糕，芝士，蛋撻，肉夾饃，餅干，月餅等等各類糕點。

　　休閑飲品：奶茶，果汁，刨冰，冰淇淋，布丁等等。

　　特色小吃：鹽水鴨，口水雞，麻辣燙，鴨血粉絲，棒棒雞，缽缽雞，烤鴨，手撕雞等等各類特色菜。

　　食尚香：http:///xwdt/674.html

　　聯系電話：15715729462

　　QQ：3442014908

　　聯系人：席老師

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　　合肥校區(小吃培訓校區)安徽省合肥市瑤海區五洲商城B區7幢3樓

　　合肥校區(泓美國際校區)安徽省合肥市瑤海區五洲商城B區7幢3樓

　　杭州校區浙江省杭州市江干區紅普路759號匯禾禧福匯3幢15樓

　　成都校區四川省成都市青羊區西街32號白領尊邸東樓3樓

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　　西安校區陜西省西安市未央區未央路雅荷花園16樓D戶

　　濟南校區山東省濟南市天橋區北園大街548號嘉匯環球廣場B座13樓

　　鄭州校區河南省鄭州市二七區二七廣場德化街40號

　　武漢校區湖北省武漢市洪山區中北路特1號楚天時代廣場4樓

　　長沙校區湖南省長沙市雨花區長沙大道598號融科檀香山47棟1樓

　　(地鐵長沙大道站4號出口往前200米)