L-脯氨酸
中文名稱L-脯氨酸英文名稱L(-)-Proline中文別名脯氨酸
CAS RN147-85-3
EINECS號205-702-2
分 子 式C5H9NO2
分 子 量115.1305
風險術語R36/37/38;安全術語S24/25;物化性質密度 1.35
熔點 228-233°C
比旋光度 -85.5° (c=4, H2O)
水溶性 soluble
用　　途用于氨基酸注射劑、復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養增補液等
一、L-脯氨酸作為氨基酸可以補充養分。
二、二、L-脯氨酸可以提高組織的抗性，增加愈傷組織成活率。
三、三、L-脯氨酸可以有效緩解鹽脅迫對水稻再生植株線粒體結構的損傷。
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